6月16日，水井坊(600779)正式召開2022年度股東大會，闊別許久的董事長范祥福現(xiàn)身會議現(xiàn)場，而今年初剛上任的代總經(jīng)理艾恩華則是首次亮相水井坊年度股東大會，此外上市公司各大董監(jiān)高也基本出席會議。

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會上，艾恩華表示，目前預(yù)計一季度降低庫存和穩(wěn)定價值鏈，從二季度開始恢復(fù)增長，下半年水井坊爭取實現(xiàn)雙位數(shù)增長。2023年，預(yù)計白酒行業(yè)不會出現(xiàn)V型反彈，降低庫存是行業(yè)核心挑戰(zhàn)，酒企將加大對消費者領(lǐng)域的投入布局。

降低庫存是核心挑戰(zhàn)

2022年，國際形勢復(fù)雜多變加劇宏觀經(jīng)濟波動，國內(nèi)消費市場嚴重萎縮，聚集性消費大幅減少，白酒終端動銷受到較大影響。同時，伴隨白酒行業(yè)消費升級趨勢放緩，次高端板塊受到的沖擊尤為嚴重。

在多重挑戰(zhàn)疊加的背景下，水井坊2022年收入、利潤較上年同期增幅較小，實現(xiàn)營業(yè)收入46.73億元，同比增長0.88%；實現(xiàn)凈利潤12.16億元，同比增長1.40%。

對此，艾恩華表示，2022年水井坊業(yè)績主要受到控貨和庫存管理影響。針對白酒行業(yè)社會庫存普遍高企的情況，水井坊主動承擔短期業(yè)績陣痛，從2022年第四季度開始主動控制出貨量，維持健康的渠道庫存。3月底，水井坊相關(guān)舉措的成效已逐步顯現(xiàn)，門店庫存基本維持在健康水平。目前，水井坊預(yù)計一季度降低庫存和穩(wěn)定價值鏈，從二季度開始恢復(fù)增長，下半年爭取實現(xiàn)雙位數(shù)增長。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2022年，白酒行業(yè)銷售收入和利潤總額同比實現(xiàn)增長，而總體產(chǎn)量同比下降，延續(xù)了白酒行業(yè)自2016年以來收入增速與產(chǎn)量增幅成反比的趨勢。其中，2022年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量671.24萬千升，同比下降5.58%；累計完成銷售收入6626.45億元，同比增長9.64%；累計實現(xiàn)利潤總額2201.72億元，同比增長29.36%。

白酒消費相對低迷

針對行業(yè)競爭態(tài)勢與發(fā)展，艾恩華坦言，目前白酒消費相對低迷，從公司角度看，2023年中秋的競爭會特別激烈。但從以往歷史看，白酒市場不可能年年都能實現(xiàn)高速增長，未來可以做得更好，對未來保持樂觀態(tài)度。

艾恩華進一步指出，2023年一季度，白酒消費復(fù)蘇不及預(yù)期，社會庫存顯著增長。預(yù)計2023年不會出現(xiàn)V型反彈，降低庫存是核心挑戰(zhàn)，酒企加大對消費者領(lǐng)域的投入布局，拉動動銷是各大酒企競爭的核心所在。

2023年，白酒次高端價位受沖擊最明顯，200元以內(nèi)以及1000元以上價位需求相對剛性，次高端價位主要受中小企業(yè)消費力影響，高端價位進行降維度打擊。水井坊首席市場與數(shù)字商務(wù)官周苑忻認為，進入600元以內(nèi)的價位，需要用性價比和品牌力抓住消費者心智，一些領(lǐng)先品牌在不同的酒體上做一些拓展。在保留健康庫存的情況下，公司要推進產(chǎn)品升級和創(chuàng)新品牌高端化營銷突破，水井坊希望在核心城市繼續(xù)拓展有效終端和市場份額。

新興市場有突破

對投資者而言，更為聚焦關(guān)注水井坊在2023年的經(jīng)營方向和市場發(fā)展策略。

水井坊核心產(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理蔣煒介紹，2023年，公司將持續(xù)提升品牌力及高端化，加強新井臺的推廣，加速拓展圈層，持續(xù)與體育圈和藝術(shù)圈合作。其次，強化渠道，加速團購、宴席和電商的推廣，持續(xù)優(yōu)化價值鏈，繼續(xù)拓展渠道網(wǎng)絡(luò)；優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，增加銷售人員和擴大消費者培育團隊，繼續(xù)加強與行業(yè)和政府的關(guān)系。

艾恩華認為，水井坊這個品牌，在全國知名度、品牌歷史、品牌定位方面，對消費者來說是一個被認可的品牌，不是所有品牌都有這么好的基礎(chǔ)。目前，成都是水井坊全國最大的市場之一，對公司非常重要，不管線上還是線下都有很大的投入。

艾恩華透露，水井坊在300～800元市場的份額是在4.6%左右，公司認為還有成長的空間。二季度來看，水井坊動銷的情況好于出貨的數(shù)據(jù)，核心產(chǎn)品的臻釀八號、井臺和典藏都是動銷大于出貨，當然會對價值鏈有好的影響。關(guān)于端午節(jié)，水井坊也是在加大投入，持續(xù)爭搶市場的份額。

蔣煒介紹了具體市場情況，目前，水井坊現(xiàn)有八大市場這個核心策略，客戶和團隊的能力都比較穩(wěn)定，但也發(fā)現(xiàn)內(nèi)蒙古等新興市場有突破。目前，水井坊在內(nèi)蒙古次高端價位市占率在20%以上，在安徽1年時間開了10～20家體驗館，主要走團購渠道的方式。整體而言，水井坊是針對各市場因地制宜，在八大市場中也精選了20個核心城市，從2022年開始進行部署。

在產(chǎn)能方面，水井坊邛崍項目一期投資額27.6億，占地23.3萬平米，新增2萬噸產(chǎn)能（先進入生產(chǎn)階段，等陳熟老化之后再使用），6萬噸儲酒能力；二期項目（考慮到整個白酒成品的出產(chǎn)周期較長，從長期維度下，考慮布局二期進展）735畝、新增釀酒1.3萬噸，陶壇庫儲存能力5.3萬噸，罐區(qū)儲存能力6.4萬噸，包裝能力3.3萬噸，制曲能力3.5萬噸。

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