(相關(guān)資料圖)
1、常溫保存。葡萄不要清洗,用報(bào)紙包起來,放置在陰涼通風(fēng)處,不要放在陽(yáng)光直射或者潮濕的地方。也可以使用保鮮膜將葡萄包起來放到陰涼通風(fēng)處,可以避免大量空氣對(duì)葡萄產(chǎn)生氧化作用,能夠存放三到五天的時(shí)間。
2、冷藏保存。新鮮葡萄不要清洗,放進(jìn)冰箱冷藏室冷藏,冷藏室溫度保持在0℃左右。新鮮葡萄放到冰箱中冷藏可以存放一周左右。也可以采用浸葉和噴灑的方法添加果蔬保鮮劑來保鮮,然后將其放入冰箱的冷藏室中,這樣可以至多保存至一個(gè)月,吃之前一定要清洗干凈。
3、葡萄保存時(shí)需要注意,一定不要清洗。因?yàn)橄催^的葡萄很容易就會(huì)導(dǎo)致滋生各種細(xì)菌,導(dǎo)致腐爛的現(xiàn)象發(fā)生,所以最好不要清洗,直接保存起來就好。平時(shí)食用時(shí)候也不要用水泡著,如果把葡萄浸入水里時(shí)間長(zhǎng)了更加容易變質(zhì)。
4、在保存葡萄的時(shí)候,因?yàn)槠咸训墓舛急容^柔軟,一不小心就會(huì)被壓壞,所以說最好是平攤著放置葡萄,不要疊放,更不能壓重物在葡萄上,以免把葡萄壓壞。如發(fā)現(xiàn)有個(gè)別葡萄已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會(huì)腐蝕好的葡萄變質(zhì)變壞。
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