順應(yīng)天時,方得佳釀。
10月23日,赤水河畔迎來了新一輪的醬香釀酒周期,2023郎酒重陽下沙大典暨天富生態(tài)釀酒區(qū)投產(chǎn)儀式隆重舉行。
堅持傳統(tǒng)工藝,恪守傳統(tǒng)釀造時令,郎酒以重陽下沙開啟新一年的釀造盛事。在現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的參與和見證下,請水進糧、填糧、潤糧、拌糧、上甑、攤晾等傳統(tǒng)釀酒環(huán)節(jié)一一展現(xiàn)。
不同于往昔,今年的重陽對于郎酒有著特別的意義。
“郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)今天隆重揭牌投產(chǎn),百年郎酒不僅迎來赤水河左岸第六個生態(tài)釀酒區(qū),建圈強鏈的同時,站上了7萬噸年產(chǎn)能的歷史新高,這是百年郎酒的歷史性升級,這是郎酒新百年的歷史性開局。”活動致辭環(huán)節(jié),郎酒集團董事長汪俊林自豪地道出了開啟新征程的郎酒達成的一個個新的里程碑。
順應(yīng)天時 登高望遠 第五代青花郎引領(lǐng)郎酒新百年
活動現(xiàn)場,郎酒股份總經(jīng)理汪博煒以“時間的故事、莊園的故事和向消費者再靠近一點點的故事”,講述著屬于郎酒的發(fā)展敘事。
此時此刻的郎酒,“7萬噸白酒產(chǎn)能,22萬噸老酒儲量,以‘生長養(yǎng)藏’立體串聯(lián),致敬中國白酒的博大精深。”
年產(chǎn)能7萬噸,儲能22萬噸,達成歷史新高,郎酒品質(zhì)發(fā)展之路底氣更足。
在高端醬酒領(lǐng)域,由于醬香酒工藝的復(fù)雜性和資源稀缺性,使得產(chǎn)能水平成為醬酒企業(yè)的勝負手——噸位決定地位。
2023年,踏上新百年征程,郎酒發(fā)布了“百年郎酒”總綱領(lǐng),對未來產(chǎn)儲規(guī)模提出了更高的要求和期待。根據(jù)這份文件,到2030年,郎酒醬香目標年產(chǎn)10萬噸,儲酒過50萬噸,兼香目標年產(chǎn)15萬—20萬噸,儲酒過50萬噸,保證其在下一輪產(chǎn)儲競賽中繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。
做到“三個第一”,啟動“三大升級”,打造“三個唯一”,青花郎5.0時代盛大開啟。
以強大產(chǎn)儲能力作為保障,沿著極致三品戰(zhàn)略的指引,重陽下沙大典同期,第五代青花郎上市發(fā)布,郎酒正式進入青花郎5.0時代。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在發(fā)言中談道:“成就一瓶好酒絕非易事,擇天、擇地、擇時、擇水、擇器、擇糧,美酒的釀造,既是糧谷的升華,也是匠心的凝結(jié)。”
以“釀好酒”為使命的品質(zhì)追求,嚴選赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),基酒至少儲存七年以上,歷經(jīng)“7+20”年光陰沉淀,第五代青花郎在《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》的嚴格把關(guān)下,繼續(xù)強化品質(zhì)內(nèi)核;獨有的陶瓶瓶貯、莊園醬酒和洞藏陳香,赤水河左岸黃金產(chǎn)區(qū)孕育出醬香突出、幽雅細膩、回味最厚、空杯留香持久的獨特風味,郎酒與茅臺隔岸相望,“茅香郎味”共同做大中國高端醬酒品牌;以對標世界頂級酒莊與世界級美酒對話為愿景,引領(lǐng)青花郎品質(zhì)、品牌、品味進一步提檔升級。
第五代青花郎的醇厚后味,是赤水河左岸山魂水魄歷經(jīng)時間而成風味,也承載了踏上新百年征程郎酒的諸多希冀。青花郎步入5.0時代,也代表著郎酒產(chǎn)品、理念、團隊的全面升級更新。
郎酒對品質(zhì)的不變堅守、品牌價值的不斷升級、品味內(nèi)涵的持續(xù)豐富,也讓第五代青花郎以其獨步天下的風味,成為最具行業(yè)價值優(yōu)勢的洞藏陳香。
矢志不移 六星連珠 天富生態(tài)釀酒區(qū)串聯(lián)釀酒黃金龍脈
三三令節(jié),九九芳辰。重陽時分,赤水河的黃花和醬酒分外香。
天富生態(tài)釀酒區(qū)在今日正式投產(chǎn),至此,郎酒同時布局了赤水河兩大核心醬酒產(chǎn)區(qū)——大二郎產(chǎn)區(qū)(二郎鎮(zhèn)、習(xí)酒鎮(zhèn))和大茅臺產(chǎn)區(qū)(茅臺鎮(zhèn)、茅溪鎮(zhèn))。融合多產(chǎn)區(qū)的不同風格的酒體優(yōu)勢,郎酒酒體更加豐滿,后味更加醇厚,更獨具左岸醬酒的特色。
出席下沙大典的瀘州市副市長楊長纓表示:“今天,規(guī)模宏偉的天富生態(tài)釀酒區(qū)正式揭牌、投產(chǎn),這是郎酒優(yōu)質(zhì)醬香型白酒產(chǎn)能建設(shè)的一次重大升級,標志著郎酒的產(chǎn)能、儲能邁上新的臺階,也為我市高水平的建設(shè)優(yōu)質(zhì)醬酒核心產(chǎn)區(qū)增添了新的動能。”
六星連珠,郎酒天富生態(tài)釀酒區(qū)的建設(shè)和投產(chǎn),是大自然對郎酒的偏愛。
從二郎到茅溪49公里的赤水河谷,獨特的釀酒小氣候,形成了優(yōu)質(zhì)醬酒黃金產(chǎn)區(qū),赤水河左岸右岸成為齊頭并進的釀酒龍脈。在僅有10%河岸滿足可建設(shè)條件的赤水河左岸,僅選得6個天選釀酒寶地,隨著天富生態(tài)釀酒區(qū)的投產(chǎn),郎酒兩河口、二郎灘、黃金壩、盤龍灣、吳家溝和天富6大生態(tài)釀酒區(qū)六星連珠,縱向貫通赤水河左岸黃金釀酒龍脈,郎酒的釀酒體系已能滿足新一百年長遠發(fā)展的需求。
矢志不移,天富生態(tài)釀酒區(qū)詮釋著郎酒正心正德釀好酒的品質(zhì)追求。
時間孕育醬香郎酒的極致品質(zhì),而雄厚的產(chǎn)能、儲能,才能構(gòu)建起郎酒極致品質(zhì)的堅實保障。在釀好酒的使命引領(lǐng)下,郎酒高標準規(guī)范了全產(chǎn)業(yè)鏈115項內(nèi)控準則,以此指導(dǎo)天富生態(tài)釀酒區(qū)的選址、建設(shè)和生產(chǎn),通過產(chǎn)區(qū)的不斷擴展優(yōu)化,完成對赤水河黃金河谷釀造資源的不斷開發(fā),擴大產(chǎn)儲規(guī)模,以天然洞藏,造就獨特洞藏陳香。郎酒堅持擴產(chǎn)的長期主義,數(shù)倍于銷售量的產(chǎn)量與儲量,才得以沉淀青花郎左岸醬香的極致品質(zhì)。
重任在肩,天富生態(tài)釀酒區(qū)將成為赤水河左右岸、上下游相互融合的交匯點,與赤水河兩岸釀酒人共同做好赤水河醬酒的產(chǎn)區(qū)表達。
千百年來,赤水河兩岸的一代又一代的釀酒人,骨子里深深刻下了釀酒基因,血液里深深融入了釀酒手藝,以釀酒為生,以釀酒傳家,以釀酒興業(yè),以釀酒為榮,成就了赤水河一道獨特、耀眼的人文風景。
一江赤水,兩岸青山。
赤水河是一條英雄的河流、勝利的河流,老一輩革命家四渡赤水,創(chuàng)造了人類戰(zhàn)爭史上的奇跡。今天的赤水河,以其獨特的風土,哺育著左右兩岸的醬酒產(chǎn)業(yè),撫育了茅臺、郎酒、習(xí)酒等醬酒品牌,云集了上千家酒廠,占據(jù)中國名酒榜單超過60%的份額。
“隨著赤水河大茅臺和大二郎核心產(chǎn)區(qū)的成型,赤水河左岸、右岸進一步融合,郎酒將有更多機會向茅臺老大哥學(xué)習(xí),有更多機會和習(xí)酒交流。”
世界所有品牌都不是一家獨大,同享赤水河的兩岸白酒企業(yè),同處一域,地理環(huán)境、氣候條件以及微生物群落都具有相近性和相似性。攜手打造“醬香酒谷”,釋放赤水河產(chǎn)區(qū)價值,推動醬酒品質(zhì)提升和品牌升級,全力打造赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)才能讓中國醬酒真正在競合中真正走向世界。
正如汪俊林所言“歷史發(fā)展規(guī)律表明,大家好才是真的好。”
融合兩大核心產(chǎn)區(qū)和六大生態(tài)釀酒區(qū),郎酒提出了發(fā)展赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)的倡議與承諾,一、共同把赤水河保護好、開發(fā)好,共同把赤水河醬酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)好、維護好;二、赤水河左右岸、上下游齊頭并進,競合發(fā)展,各美其美,美美與共;三、共同樹立品質(zhì)追求,正心正德釀好酒,共同維護市場秩序,為消費者提供更多選擇。
重陽佳節(jié),登高望遠。郎酒擇高而立,向遠而行,黃金產(chǎn)區(qū)莊園醬酒的味道,品質(zhì)第一的信仰和中國郎的氣度融在每一滴酒里。(以上圖為郎酒授權(quán)中國網(wǎng)財經(jīng)使用)
標簽: 郎酒 赤水河 釀酒 產(chǎn)區(qū)