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燕麥是酸性還是堿性 五谷雜糧哪個是堿性?

來源:中商網(wǎng)時間:2023-05-31 08:25:41

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燕麥是酸性。食物的酸堿性,是指食物中無機鹽的酸堿性。食物中含金屬元素較多的屬于堿性食物,含非金屬元素較多的則屬于酸性食物。燕麥是五谷雜糧類食物,膳食纖維含量高,屬于酸性食物。

酸堿性食物分別有哪些

堿性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶、芹菜、海帶等。

酸性食物,如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、鮪魚、芝士、牡蠣、蝦、面粉、大米、花生、大麥、香腸等。

堿性食品:除了五谷雜糧外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品。在動物性食品中,只有奶類和動物血屬堿性食品,其他都屬于酸性食品。

標簽: 燕麥是酸性還是堿性 五谷雜糧哪個是堿

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