河豚湯是發(fā)物嗎
河豚是發(fā)物,明代《外科正宗》中說:“雞、 鵝、羊肉、蚌蛤、河豚、蝦、蟹……海腥之屬, 并能動風(fēng)發(fā)癢” 。
河豚湯是哪里的特色
河豚魚濃湯是一道由河豚魚、蔥花、姜末等做成的美食。材料：河豚魚，蔥花，姜末，蔬菜，清酒，鹽，胡椒，色拉油 。
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