11月3日，廣西首家食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實驗室——宏進(jìn)食品檢驗聯(lián)合實驗室揭牌運營。聯(lián)合實驗室的成立將從源頭上防范和化解食品領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風(fēng)險，切實保障人民群眾飲食安全，為全市、全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)和食品安全工作注入新的強大活力。

近年來，我市深入開展廣西食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，全市食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率連續(xù)3年保持在98%以上，人民群眾獲得感、幸福感、安全感逐步增強。組建食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實驗室是我市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求、爭創(chuàng)全區(qū)食品安全示范城市、護航全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新抓手，是減輕中小食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗制度性成本、實現(xiàn)資源共享的優(yōu)質(zhì)途徑，是化解食品安全風(fēng)險、提升食品安全現(xiàn)代化治理能力的創(chuàng)新舉措。

宏進(jìn)食品檢驗聯(lián)合實驗室由玉林市檢驗檢測中心有限公司組建，聯(lián)合實驗室內(nèi)設(shè)微生物檢驗室和理化檢驗室，檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、酸價、過氧化值等，檢驗類別覆蓋了糕點、肉制品、餅干、冷凍飲品等10多個大類。目前，已有20多家企業(yè)加盟宏進(jìn)食品檢驗聯(lián)合實驗室。聯(lián)合實驗室將為食品生產(chǎn)企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的出廠檢驗場所，解決中小食品生產(chǎn)企業(yè)開展出廠檢驗運行成本高、落實難度大的問題，助推食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

下一步，玉林市市場監(jiān)管部門將加快推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”機制落實，深化“守查保”專項行動，在全市范圍逐步推廣建設(shè)食品檢驗聯(lián)合實驗室，不斷提高實驗室覆蓋率和擴大服務(wù)輻射范圍。同時，加強對本轄區(qū)聯(lián)合實驗室的監(jiān)督指導(dǎo)，建立完善監(jiān)督機制，加強日常監(jiān)管，落實各方主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾舌尖上的安全。

標(biāo)簽： 廣西首家食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實驗室 聯(lián)合實驗室 系統(tǒng)性風(fēng)險 切實保障人民群眾飲食安全