今天是傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，元宵象征著團圓、幸福、吉祥，寄托著人們對美好生活的向往。在這里我們祝大家生活幸福，健康平安！守護您的健康，寶石花互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院為您保駕護航！

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元宵、湯圓在正月十五這天是家家戶戶餐桌上必不可少的傳統(tǒng)美食。美味的元宵雖然老少皆宜，但是不論是傳統(tǒng)的糯米元宵、湯圓，其主要營養(yǎng)成分都是脂肪和碳水化合物，屬于高熱量食物。其中隱藏著營養(yǎng)與健康的大學問。那么如何健康食用元宵呢？

元宵怎么吃更健康？

注意食用要適量

首先建議正常成人的攝入量以每日5顆為宜，不要因為好吃而放飛自我。最好在兩餐之間食用，如在主餐食用，應(yīng)適當減少其他主食和油脂的攝入。

元宵水煮不要油炸

有些朋友對于元宵喜歡油炸著吃，由于元宵的熱量很高，經(jīng)過油炸后會吸收更多的油脂，不僅增加消化系統(tǒng)的負擔，產(chǎn)生的反式脂肪酸對心腦血管亦有危害，且油炸元宵較難操作，稍有不慎容易燙傷。

糖尿病患者要注意

糖尿病人在食用元宵時，不需要再吃其他主食，可配合青菜食用。吃元宵時，可以同時食用一些膳食纖維含量高的食物，如蔬菜、粗糧，這樣使血糖升得慢一點。對于血糖不穩(wěn)定的糖友，不建議吃元宵/湯圓。

食用后要適當運動

雖然元宵熱量較高，但通過運動消耗熱量可以避免“每逢佳節(jié)胖三斤”，可在餐后半小時適當散步,但不可在餐后做劇烈運動。

標簽： 正月十五 碳水化合物 消化系統(tǒng)