綠色食品等級(jí)有幾個(gè)?
綠色食品分為兩個(gè)等級(jí):A級(jí)和AA級(jí)。
綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開,綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有特定圖形,綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。
AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色;A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。
綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。
綠色食品可以分為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)等級(jí),這兩種級(jí)別的綠色食品標(biāo)志圖案是不同的,AA級(jí)綠色食品白底綠字,A級(jí)食品綠底白字,綠色食品和普通食品相比,對(duì)于產(chǎn)品的要求為環(huán)保、生命、綠色等。
綠色食品是否真的綠色?
綠色食品的安全性是突出的特性性,它們從種植、收獲、加工生產(chǎn)、貯藏及運(yùn)輸過程中都采用了無污染的工藝技術(shù),實(shí)行了從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制,保證了食品的安全性。
綠色食品并非真的綠色,安全是其主要特征,綠色食品主要包括:
1、肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅(jiān)果、菌類干制品、食物蛋白;
2、咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)食品、糕點(diǎn)、代乳制品等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等;
3、未加工的林業(yè)產(chǎn)品,未加工谷物及農(nóng)產(chǎn)品(不包括蔬菜、種籽),花卉,園藝產(chǎn)品,草木,活生物,未加工的水果及干果,新鮮蔬菜,種籽,動(dòng)物飼料(包括非醫(yī)用飼料添加劑及催肥劑),麥芽,動(dòng)物棲息用品;
4、啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料,水果飲料及果汁,固體飲料,糖漿及其他飲料用的制劑;
5、含酒精的飲料(除啤酒外)。
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