西紅柿是什么時候傳入中國的?

“西紅柿是在明朝時期傳入中國的。西紅柿原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈地帶，在18世紀作為食用蔬菜，現(xiàn)在世界各地均有栽種。西紅柿可以生吃，還可以作為蔬菜食用，還可以加工成番茄醬、番茄汁食用。西紅柿果實肉質(zhì)多汁，口感酸甜，喜溫暖、濕潤的生長環(huán)境。”

西紅柿是什么季節(jié)的蔬菜?

“西紅柿是夏季的時令蔬菜,一般露天栽培通常是在夏季采收上市,這時的西紅柿非常新鮮,吃起來口感也會很好,有比較高的食用價值。”

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