草莓應該怎么洗?
1、洗草莓的時候不要去葉頭,就算一定要去,也只拔去葉片,要保留葉柄,這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內(nèi),反而造成污染。
2、將草莓去葉子,用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜,紅潤。注:盡量不要先將草莓浸在水中,以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實內(nèi)部。
3、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質(zhì),這個方式也可以用來洗葡萄。
4、取一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗干凈。再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了。注:應盡量避免用手揉搓,也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
草莓沒洗吃了會怎么樣?
草莓沒洗吃了可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,在吃草莓的時候盡量用水清洗干凈。大部分草莓表面都會有一定的農(nóng)藥殘留,因為草莓植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都容易導致草莓受病蟲害和微生物的侵襲。種植草莓的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥,如果在吃草莓的時候沒有洗,可能會導致患者出現(xiàn)輕微腹瀉以及腹部疼痛的情況,如果吃的草莓比較多,還容易導致農(nóng)藥中毒的現(xiàn)象發(fā)生。如果吃完草莓以后出現(xiàn)了中毒反應,需要及時通過洗胃的方式治療。
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