畜禽包括哪些動物?

我們所指的畜禽主要是指人類為滿足肉、蛋、乳、毛皮等需要，經(jīng)過長期勞動馴化的各種動物。

畜禽包括傳統(tǒng)的家畜和家禽，主要指經(jīng)人工馴化和養(yǎng)育，能正常繁殖后代，對人類有一定經(jīng)濟價值的野生動物。

家畜類：家畜既是生活資料，又是生產(chǎn)資料。一般把豬、羊、兔等稱為小家畜，馬、驢、黃牛、水牛和駱駝等稱為大家畜。還有魚類(如金魚、草魚、鯉魚、青魚)、蜜蜂、蠶、鴿、鵪鶉、魚鷹、狗、貓等。狹義的家畜僅指被馴化的哺乳動物。

家禽類：包括雞、鴨、鵝、鶴鶉、魚鷹、鴿、火雞、珠雞、番鴨等。

人和畜禽的關(guān)系是什么?

從生態(tài)角度來看，人和畜禽是一種互相依存的關(guān)系。六畜和家禽類，為人類提供了各種優(yōu)質(zhì)的肉類食材，并幫助人類運輸和耕種。而家畜須依賴人類的喂養(yǎng)和訓(xùn)練，才能正常生存下來。因此人與家畜之間存在著一種密不可分的關(guān)系。

畜禽種類：

品種分類的方法不同，有的按原產(chǎn)地特點來分類，如將綿羊分為山地、丘陵、平原、洼地等品種;有的按體型結(jié)構(gòu)和體格大小，分為輕型、重型或大型、小型;有的按性成熟時間的早晚，分為早熟品種和晚熟品種;有的按外貌特征分類，如豬分為大耳、小耳;有的按產(chǎn)品類型分類，如豬分為脂肪型、鮮肉型、腌肉型或瘦肉型，綿羊分為細(xì)毛型、中毛型、長毛型、雜毛型和地毯毛型。

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