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佳節(jié)將至餐飲頻繁 如何避免“每逢佳節(jié)胖三斤”

來源:科技日報時間:2025-01-20 10:18:36
不少人都有“每逢佳節(jié)胖三斤”的經(jīng)歷。傳統(tǒng)佳節(jié)將至,親友聚會增多,外出餐飲頻繁,如何在過好節(jié)日的同時保持健康體重呢?“在春節(jié)期間進食總量和種類增多,是一個很正常的現(xiàn)象。”在國家衛(wèi)生健康委日前召開的新聞發(fā)布會上,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康說,雖然過節(jié)可以多吃一點,但不提倡暴飲暴食。如果某一餐確實吃多了,也不必太過糾結(jié),下一餐少吃一點,加大運動量就平衡回來了。

近年來,我國超重和肥胖人群持續(xù)增長,保持健康體重不僅是人們在逢年過節(jié)關(guān)注的問題,也是日常健康管理的關(guān)鍵。2024年6月,國家衛(wèi)生健康委會同多部門啟動“體重管理年”活動,旨在通過三年左右的時間,實現(xiàn)全民體重管理意識和技能的顯著提升,建立廣泛的體重管理支持性環(huán)境,普及健康生活方式,并改善部分人群的體重異常狀況。

當(dāng)前,身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)被認為是體重健康與否的衡量標準。國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員路瑛麗提醒,BMI關(guān)注的是體重和身高的比例,即使BMI正常,但如果體脂超標、肌肉減少,也不符合健康體重的要求;而如果BMI稍高,但體脂正常,說明增加的是肌肉,體重也是健康的。

對于多次減重卻總是失敗的人群,路瑛麗分析,減不下來可能是由于膳食不合理、運動不科學(xué)、睡眠不充足等。體重反彈可能是因為減重后不能持續(xù)控制飲食和運動量。所以,減重面臨的困難就是要克服固有的不良習(xí)慣,建立并保持健康的生活方式,包括合理膳食、科學(xué)運動、充足睡眠、心理平衡等。

“體重管理年”活動宣傳大使、女子藝術(shù)體操奧運冠軍黃張嘉洋呼吁公眾認識和享受運動帶來的樂趣。“在訓(xùn)練方面,我們首先要有一個明確的目標,比如減脂、增肌或者提高某一項運動技能等,然后根據(jù)目標形成適合自己的訓(xùn)練計劃。”黃張嘉洋說,計劃應(yīng)包括每天的訓(xùn)練時長、訓(xùn)練強度以及訓(xùn)練內(nèi)容,持之以恒地堅持運動,將能很好地控制體重。

“減重要制定切實可行的運動計劃,避免急于求成。”路瑛麗說,適度調(diào)整運動計劃,嘗試不同運動方式或多種運動方式的組合,尋求心理、營養(yǎng)、運動等方面的專業(yè)幫助,有利于度過瓶頸期。

國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長高光明說,建議以家庭為單位積極參與體重管理,家庭成員的互相提示、監(jiān)督和鼓勵是堅持做好體重管理重要的動力來源,也能有效預(yù)防家庭聚集性肥胖。

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