國慶將至，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見效，進(jìn)一步維護(hù)市場安全穩(wěn)定和消費(fèi)環(huán)境，近期，西平縣出山鎮(zhèn)政府聯(lián)合市場監(jiān)督管理所、綜合執(zhí)法大隊(duì)、平安辦深入轄區(qū)商超、餐館、景區(qū)農(nóng)家樂開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查工作。

檢查中，聯(lián)合檢查組采取隨機(jī)進(jìn)的方式，通過“聽、查、談、看”，重點(diǎn)對經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、原料和成品進(jìn)貨臺(tái)賬、合格證明、供應(yīng)商資質(zhì)、人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品貯存條件等內(nèi)容進(jìn)行檢查。詳細(xì)查看了餐飲行業(yè)操作間相關(guān)設(shè)施規(guī)范使用和整體衛(wèi)生、食品存放、索票索證、明碼標(biāo)價(jià)、燃?xì)馄堪踩[患等情況；對商超在售物品是否實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，是否標(biāo)明食品名稱、凈含量、生產(chǎn)廠家名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行抽檢。

此外，在檢查過程中，工作人員向經(jīng)營者現(xiàn)場解讀省市場監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于規(guī)范餐飲、住宿和旅游服務(wù)價(jià)格行為的提醒告誡書》，要求經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定，不得捆綁銷售、價(jià)格欺詐，倡導(dǎo)經(jīng)營者“誠信守法經(jīng)營”，自覺維護(hù)好出山良好形象，為游客營造一個(gè)放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境。

截至目前，共出動(dòng)檢查人員12人次，已檢查景區(qū)農(nóng)家樂2家、臨街餐館23家、商超2家。節(jié)前食品安全檢查工作仍在進(jìn)行中。

下一步，出山鎮(zhèn)將持續(xù)加大節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)對經(jīng)營者的規(guī)范引導(dǎo)，強(qiáng)化經(jīng)營單位的食品安全責(zé)任意識，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)營造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。（馮占華 黃曉靜）

標(biāo)簽： 西平縣