汕頭特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)
汕頭特產(chǎn)有汕頭牛肉丸、萊蕪紫菜、魷魚干、老媽宮粽球、蝦米筍馃、糖蔥薄達(dá)餅、烏酥楊梅、黃花山高山茶、石門嶺楊桃濠魚丸、黃花山龍眼、黃花山荔枝、美中紅番木瓜等等。其中,汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區(qū)最著名的傳統(tǒng)小食之一,起源于潮菜,在汕頭已有近百年歷史,它以柔、潤、鮮、爽而馳名。
汕頭特產(chǎn)到底有哪些特產(chǎn)
束砂,狀如雪砂,是一種具有潮汕地方特色的傳統(tǒng)小吃,屬于廣式點(diǎn)心。它以花生仁和白糖為主要原料,經(jīng)過手工工藝制作,做成顆粒狀,經(jīng)過處理包裝,可以保持較長時(shí)間。糖衣均勻、潔白、酥脆,落地即啐離花生仁,質(zhì)地松脆,味道香甜,深受贊賞。束砂是潮汕人節(jié)日配茶和送客禮物的佳品。
粽球是中華民族的傳統(tǒng)小食,歷史悠久,各地制法有所不同,如泉州的肉粽,饒平的梔粽,珠三角的甜粽,風(fēng)味各異。
而老媽宮粽球是廣東潮汕地區(qū)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)名小食,節(jié)日食俗。它以糯米為主料,外形為六角球狀,制作工藝要求嚴(yán)格,是一種口味獨(dú)特的粽子。該小食產(chǎn)生于20世紀(jì)20年代,由張強(qiáng)德父子創(chuàng)立。
蝦米筍馃是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名吃。注重馃皮和餡料,制作時(shí)十分講究。20世紀(jì)50年代以前在汕頭市小公園行街開設(shè)的潮成號小食店,專營蝦米筍馃,殼桃馃等。1965年以后,汕頭國平路飄香小食店專營潮汕傳統(tǒng)名小食。
汕頭特產(chǎn)是牛肉丸嗎?
汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產(chǎn),已有100多年的歷史。它一般可分為牛肉丸和牛筋丸兩種,牛肉丸是純手工制作,它的主要原料是鮮牛肉、精鹽、味粉等,牛筋丸是在里面加進(jìn)嫩筋;牛肉丸吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩、口感松脆;牛筋丸吃起來爽脆、柔嫩、有嚼頭;并且丸中帶湯,這樣更加美味。
汕頭特產(chǎn)在哪里買比較好
汕頭是一座美食之城,擁有許多美味的特產(chǎn)。想要買到正宗好吃的汕頭特產(chǎn),可以去以下幾個(gè)地方。
首先是汕頭市場,汕頭市場分為南北兩個(gè)市場,以北市場為主,北市場里面有很多攤位,賣的都是新鮮的水產(chǎn)、水果和特產(chǎn),價(jià)格比市區(qū)超市便宜,而質(zhì)量也更有保證。其中有一家老字號“黃記碗粿”,這里制作的碗粿口感細(xì)膩,非常好吃。
其次是汕頭市唐人街商業(yè)街,這里匯聚了各種汕頭美食特產(chǎn),比如潮汕牛肉火鍋底料、汕頭潮州糖水、潮汕釀豆腐等。不僅有正宗的汕頭特產(chǎn),還有各種小吃、零食,價(jià)格也比較實(shí)惠。
汕頭各大超市也是購買汕頭特產(chǎn)的好去處,比如家樂福、沃爾瑪?shù)取_@些超市里面有一些正宗的特產(chǎn),比如汕頭牛肉丸、汕頭皮蛋瘦肉粥等,而且價(jià)格還會比市場便宜一些。
如果你想要一站式地購買各種汕頭特產(chǎn),可以去汕頭普寧地道特產(chǎn)館。這里有各種地道的潮汕美食,比如汕頭牛肉丸、茶樹菇、梅菜扣肉等,而且價(jià)格也比較公道,非常適合喜歡美食的朋友。
想要購買正宗的汕頭特產(chǎn),可以去市場、商業(yè)街或者超市購買,也可以去專門的特產(chǎn)館逛逛。不過無論去哪里購買,一定要注意選擇正規(guī)的商家,以保證產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。
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