嘎魚(yú)的家常做法：

醬燜嘎魚(yú)

1、備好嘎魚(yú)、豆瓣醬、蔥姜蒜、辣醬和鹽。

2、將嘎魚(yú)直接處理后洗好瀝干了，蔥姜蒜直接切片切段。

3、鍋中加油將蔥姜爆香了，接著加上豆瓣醬和辣醬翻炒。

4、加上水燒煮，燒開(kāi)后加醋糖還有鹽攪拌。將嘎魚(yú)下鍋了。

5、直接大火先燒開(kāi)了，再用文火燉煮20分鐘。

釣嘎魚(yú)用什么餌料最好：

1、蚯蚓：釣嘎魚(yú)可以用蚯蚓，實(shí)際上蚯蚓也是名副其實(shí)的“萬(wàn)能釣餌”，其中尤以大紅蚯蚓的效果最好，原因是紅蚯蚓比黑蚯蚓更具有吸引力，最適合釣嘎魚(yú)等兇猛的捕食性魚(yú)類。

2、雞肝：釣嘎魚(yú)可以用雞肝，雞肝有一種特殊的腥味，這種腥味在水中擴(kuò)散速度極快且對(duì)嘎魚(yú)有超強(qiáng)的誘惑力，作釣時(shí)將雞肝切成小立方體塊狀掛鉤，不成形的雞肝也可掛鉤作釣。

3、紅蟲(chóng)：釣嘎魚(yú)可以用紅蟲(chóng)，事實(shí)上紅蟲(chóng)也是釣魚(yú)人最常用的活餌之一，尤其是春、秋季氣溫偏低時(shí)用紅蟲(chóng)釣嘎魚(yú)的效果非常顯著，最大的優(yōu)點(diǎn)是鮮活性好、附鉤性強(qiáng)且特別耐用。

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