中新網(wǎng)紹興9月25日電(項(xiàng)菁)近日，浙江紹興嵊州某小籠包生產(chǎn)企業(yè)逾20萬只速凍小籠包，經(jīng)紹興海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格后，運(yùn)抵寧波舟山港，并于9月25日出口至柬埔寨。

紹興海關(guān)工作人員查驗(yàn)即將出口的嵊州小籠包。張亮宗 攝

嵊州孕育了百余種特色小吃，被授予“中國小吃文化名城”稱號(hào)，尤以嵊州小籠包為特色。近年來，得益于冷鏈物流的快速發(fā)展，嵊州涌現(xiàn)出一大批速凍小籠包生產(chǎn)企業(yè)。

為助力速凍小籠包出海，當(dāng)?shù)囟嗖块T聯(lián)合推出“剡食遠(yuǎn)航”行動(dòng)，針對(duì)多家意向出口的小籠包企業(yè)，協(xié)助其辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。

據(jù)了解，早在2018年11月，就有嵊州小吃商戶和老手藝人帶著嵊州小吃制作技藝前往馬來西亞，開展國際民間交流活動(dòng)；2019年，嵊州市小吃行業(yè)協(xié)會(huì)還與馬來西亞沙巴中國總商會(huì)合作，在當(dāng)?shù)匦羌?jí)酒店供應(yīng)嵊州小吃，并在主要景點(diǎn)開設(shè)嵊州小吃品牌店。

為壯大“小吃經(jīng)濟(jì)”，2023年嵊州市出臺(tái)《嵊州小吃產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)方案(2023-2025)》，通過建設(shè)一批嵊州小吃產(chǎn)業(yè)園等“十個(gè)一”工程，力爭到2025年底培育100家小吃企業(yè)，實(shí)現(xiàn)嵊州市外100億元、嵊州市內(nèi)100億元“雙百億”年產(chǎn)值目標(biāo)。

嵊州市小吃行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李康義表示，嵊州小吃是富民產(chǎn)業(yè)，希望通過各方力量，讓嵊州小吃飄香世界，帶動(dòng)各類群體增收致富。(完)

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