中新網(wǎng)湖州9月14日電(胡豐盛)中秋節(jié)前夕，地處天山南麓、塔克拉瑪干沙漠邊緣的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第一師阿拉爾市甘泉鎮(zhèn)養(yǎng)殖的首批3萬多只“湖鮮疆養(yǎng)”白玉蟹(大閘蟹新品種)開始小批量上市。

“大的白玉蟹有200克，小的白玉蟹也有160多克，預(yù)計能給連隊集體增收100多萬元。”該兵團一師三團十六連黨支部書記徐忠蘇臉上笑開了花，“沒想到第一次試水養(yǎng)殖，就能這么順利。”

沙漠里也能養(yǎng)大閘蟹？其實，近年來新疆養(yǎng)殖湖鮮、海鮮正在成為熱點話題。依托“沙漠養(yǎng)蟹”“蝦菜共生”等，新疆正不斷拓展著湖鮮、海鮮養(yǎng)殖模式。

養(yǎng)殖基地里，工作人員在蟹塘里投放蟹苗?！∈茉L者供圖

工作人員展示成熟的白玉蟹。受訪者供圖

這批湖蟹的“來歷”也不一般，它們來自萬里之外的浙江湖州。

2024年5月，4.35萬尾白玉蟹蟹苗、120萬尾“南太湖3號”羅氏沼蝦苗，跨越千山萬水，來到塔河之畔，拉開“湖鮮疆養(yǎng)”的序幕，也開啟了湖州對口支援工作新模式。

經(jīng)過幾個月的精心飼養(yǎng)，目前當?shù)匾呀?jīng)接到第一筆2000只白玉蟹的中秋訂單。這意味著，白玉蟹即將成為食客們舌尖上的美味。

阿拉爾市地處南疆核心區(qū)，世界第二大流動沙漠塔克拉瑪干沙漠在這里形成“死亡之海”。為什么這里能夠養(yǎng)殖“沙漠螃蟹”？它跟內(nèi)陸?zhàn)B殖的大閘蟹相比有什么區(qū)別？

“我們這里水溫相對低一些、溫差大，但是這塊地區(qū)屬于天然‘鴻溝’，水位長年不干，水草長勢茂盛，是天然的飼料，白玉蟹適應(yīng)得很快。”徐忠蘇“曬”了一只從養(yǎng)殖基地里捕撈的白玉蟹——外觀通體泛白，殼體光滑、充滿活力。

2024年，經(jīng)湖州市援疆指揮部協(xié)調(diào)，湖州市的水產(chǎn)養(yǎng)殖專家、企業(yè)先后赴阿拉爾市甘泉鎮(zhèn)進行實地調(diào)研，結(jié)合當?shù)厮|(zhì)、土地、氣溫等多種條件，最終選定在當?shù)赝斗虐子裥泛土_氏沼蝦品種。它們不僅飼養(yǎng)技術(shù)難度低，在后續(xù)市場銷售上也頗具競爭力。

為了養(yǎng)好這批湖鮮，負責技術(shù)指導(dǎo)的湖州市農(nóng)科院水產(chǎn)站高級工程師勞順健先后兩次趕赴新疆，“此前他們水產(chǎn)養(yǎng)殖基地主要養(yǎng)殖‘四大家魚’，白玉蟹和羅氏沼蝦養(yǎng)殖對他們來說屬于‘從0到1’的新嘗試。”勞順健說，一段時間下來，當?shù)毓ぷ魅藛T已經(jīng)逐漸掌握了一套通過改善水草提高水產(chǎn)質(zhì)量的技術(shù)。

“不僅是白玉蟹，現(xiàn)在我們的羅氏沼蝦也到了成熟期，加上‘湖鮮疆養(yǎng)’黨建聯(lián)建的保駕護航。現(xiàn)在，我們對‘蝦兵蟹將’的未來抱有更多期待，明年還會繼續(xù)擴大養(yǎng)殖面積。”徐忠蘇自信地說。

受湖鮮“品質(zhì)優(yōu)、生長快、抗逆強、成本低”的優(yōu)勢帶動，目前，湖州市德清縣“湖鮮疆養(yǎng)”項目也在甘泉鎮(zhèn)簽約落地，計劃投資1200萬元，項目一期計劃建設(shè)標準化烏鱉養(yǎng)殖塘和烏鱉孵化(室)塘140畝，預(yù)計年銷售收入可達1000萬元。(完)

標簽：