暖心團年飯吃了30多年四世同堂樂融融
湯小滿一家24人分成兩桌吃團年飯。
長江日報記者肖僖攝
◎開欄語
春節(jié),是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日。為美好生活奮斗了一年,歡歡喜喜過大年。什么是年味?是飯菜飄香圍坐餐桌,是扶老攜幼的家庭合影、穿上傳統(tǒng)服裝的笑靨如花,亦或是揮毫潑墨寫春聯、窗明幾凈貼窗花……無論用何種方式過年,春節(jié)都飽含著濃濃的中國味。
除夕至大年初六,長江日報推出《我家過年中國味》專欄,走訪在武漢過年的各類人群,用文字、圖片和視頻,記錄他們過年的中國味道。
長江日報訊(記者徐佳)團年飯,對一家人來說是一年里最重要的一頓飯,是家人的團圓聚餐。團年飯吃的是喜悅,品的是親情,縷縷飯香里氤氳著家的味道。席間一家老小圍坐餐桌,共享天倫之樂,備感幸福。
湯小滿一家24人的團年飯可謂熱鬧非凡,四世同堂圍坐餐桌,不管是87歲的爺爺奶奶,還是2歲的侄女,臉上都掛滿笑容,暖意融融。
爺爺湯華強介紹,這樣的團年聚會已經持續(xù)了30多年,看著子孫滿堂,他暖在心底。吃飯的人歡喜,做飯的人也舒坦?!敖裉烊硕?,我們老一輩的坐一桌,小一輩的坐一桌。為了準備這兩桌飯,我一大早就起來了?!笔迨鍦廨x介紹,1月31日,他準備了50盤菜上桌。
珍珠圓子代表團團圓圓,粉蒸肉寓意蒸蒸日上,團年飯的菜品可是大有講究??吹介L江日報記者來了,湯光輝立馬把記者拉到后廚介紹:“席上一定要有雞有魚,老話說無雞無魚不成席。雞,代表大吉大利;魚,寓意年年有余。都是好兆頭!”
湯光輝介紹的同時,二姑湯曉敏的手上也沒停下。記者看到,湯曉敏一直在忙著炸制菜肴?!斑@50盤菜里,油炸的就有不少,比如炸春卷、炸藕夾、炸圓子,還有我們老武漢人愛吃的炸翻餃?!本驮跍珪悦粽ǚ湑r,侄兒張仁昊沖進廚房,“你們聊,我來偷個嘴。”說著,拿了炸好的春卷沖出廚房。
叔叔和二姑準備團年飯,其他小輩也沒閑著。湯小滿的表弟姚旭就一直忙前忙后,一會兒站在板凳上將大紅燈籠高高掛起,一會兒又貼起了春聯。他告訴記者,自己從小在老人身邊長大,跟老人們感情很深,每次來了都想多做點事。
晚上8時,在爺爺的新年賀詞中,團年飯正式開席?!敖裉?,全家歡聚一堂吃年飯,祝全家老幼身體健康,萬事如意,一起向未來!”爺爺話音剛落,湯光輝趕緊端出一盤“看魚”。他介紹,這條魚,能看不能吃,這是咱家吃團年飯的老傳統(tǒng),“圖個年年有余的好彩頭”。