“枯藤老樹昏鴉，空調(diào)WIFI西瓜”，夏天一到，這三件套就成了避暑的法寶。對(duì)于西瓜，中國(guó)人可謂是情有獨(dú)鐘。中國(guó)是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，中國(guó)西瓜總產(chǎn)量7924萬噸，位居世界第一，比第二名高出20.17倍，令其他國(guó)家望塵莫及。

每年吃掉160億個(gè)，沒有西瓜不叫中國(guó)人的夏天!

我國(guó)的西瓜產(chǎn)量大，但是出口量卻是寥寥無幾。據(jù)報(bào)道，2016年，世界西瓜總產(chǎn)量為1.17億噸，其中中國(guó)產(chǎn)量將近8000萬噸，占世界總產(chǎn)量的68.4%，同期出口量卻不到0.1%。也就是說，中國(guó)人憑一己之力種出了全世界近70%的西瓜，又吃光了它們。按一個(gè)西瓜10斤來算，中國(guó)人每年要吃掉160億個(gè)西瓜，可以說是名副其實(shí)的“吃瓜群眾”了。

對(duì)此，網(wǎng)友們紛紛表示自己也為吃瓜事業(yè)盡了一份力。

2019年，央視財(cái)經(jīng)采訪發(fā)現(xiàn)，近幾年一到夏天，僅北京新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)每天就能賣光四千至五千公斤西瓜。批發(fā)商表示，買西瓜都要排隊(duì)等裝貨的。

2020年，即便受到疫情沖擊，廣大“吃瓜群眾”節(jié)衣縮食，也絲毫沒有在買西瓜這件事上猶豫過!進(jìn)入三伏天，更是激發(fā)了全國(guó)西瓜消費(fèi)的高潮。以拼多多平臺(tái)為例，當(dāng)年7月21日至8月4日，平臺(tái)西瓜銷量較去年同期增長(zhǎng)了850%。即使是價(jià)格并不便宜的寧夏硒砂瓜銷量也翻了好幾倍。

千言萬語一句話，吃瓜群眾力量大!

吃瓜，我們是認(rèn)真的

中國(guó)的西瓜不僅產(chǎn)量大，品種也是多得驚人。新疆晝夜溫差大，產(chǎn)出的西瓜特別甜。甘肅的西瓜大多是長(zhǎng)長(zhǎng)的、橢圓形，水分足，西瓜籽少。

除了我們生活中經(jīng)常見到的紅瓤、黃瓤的西瓜之外，我國(guó)還培育出了很多美貌與美味并存的西瓜品種。比如：

除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)開動(dòng)腦筋，食用環(huán)節(jié)的各種創(chuàng)意也是將國(guó)人的聰明才智發(fā)揮得淋漓盡致。

說到吃，就不得不提我國(guó)第九大菜系——食堂菜系。

網(wǎng)友：乍一看以為西紅柿炒雞蛋呢!

西瓜這么受歡迎，當(dāng)然要和更受歡迎的肉配在一起吃啦~

網(wǎng)友直呼：我只吃過西瓜皮炒肉，沒吃過西瓜瓤炒肉…飯?zhí)玫拇笫宕髬屨l給您們這么大的勇氣。

就連西瓜皮都被手巧的中國(guó)人做成各種美食：糖醋西瓜皮、爆炒西瓜皮、肉炒西瓜皮、西瓜皮炒雞蛋……

8000萬噸西瓜，被吃到連皮都不剩，由此可見大家對(duì)于吃瓜的熱愛。

挑瓜，當(dāng)然也是專業(yè)的!

這是不是挑西瓜的你：

多少年來，人們都靠著“敲瓜”這項(xiàng)居家旅行必備技能來選瓜。西瓜生熟程度、內(nèi)部密度不同，聽到的聲音會(huì)有差異：生的瓜聲音清脆，甜熟的好瓜是邦邦的實(shí)聲，太熟的瓜聲音則比較悶。

別看聽著容易，實(shí)際操作起來，可沒這么簡(jiǎn)單。對(duì)于不能熟練掌握這項(xiàng)技能的人，記住這三個(gè)辦法，保證選出的西瓜能“甜過初戀”。

挑選西瓜藤頭粗壯青綠的最好，瓜蒂越綠，瓜就越新鮮;另外瓜藤彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

西瓜臍部和瓜蒂部分凹陷較深，并且四周飽滿的通常是熟瓜，瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的。

看西瓜紋路。成熟的西瓜紋路顏色都是比較深的，紋路之間的間距比較寬，摸上去有一點(diǎn)凹陷感。而不成熟的西瓜，它的紋路間距就比較窄，且摸起來比較平整。

無西瓜，不夏天。

試問甜甜的西瓜誰不愛吃呢?

不過，西瓜雖好，可不要貪吃哦!

吃多了長(zhǎng)胖是小事，拉肚子可是后悔莫及~

標(biāo)簽： 西瓜 夏天 產(chǎn)地 群眾