記者從26日召開的2020年中國馬鈴薯大會上獲悉，自2015年國內(nèi)實施馬鈴薯主食開發(fā)戰(zhàn)略以來，我國已開發(fā)銷售6大系列、260多種馬鈴薯主食產(chǎn)品，年產(chǎn)馬鈴薯主食產(chǎn)品170多萬噸。

記者從大會獲悉，馬鈴薯是我國第四大糧食作物。近年來，我國馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在8000萬畝以上，鮮薯產(chǎn)量達(dá)到1億噸。在推進(jìn)馬鈴薯主食開發(fā)過程中，我國不僅開發(fā)出馬鈴薯精淀粉、馬鈴薯粉條、馬鈴薯面條等260多種馬鈴薯主食產(chǎn)品，馬鈴薯主食產(chǎn)品加工能力也在不斷提升。目前，全國馬鈴薯加工企業(yè)有5000多家，其中規(guī)模以上的加工企業(yè)150多家，年加工能力170萬噸以上。

甘肅是國內(nèi)最大的馬鈴薯種薯繁育基地和重要的馬鈴薯主食產(chǎn)品集散中心。記者從甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，目前甘肅省馬鈴薯種植面積、產(chǎn)量分別穩(wěn)定在1000萬畝、1500萬噸左右，馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到30%以上。同時，甘肅共培育馬鈴薯新品種25個，生產(chǎn)“原原種”12億粒以上，占全國馬鈴薯供種量的60%。

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