“雙節(jié)”臨近,蔬菜、肉類、月餅等商品需求量大增,市場價格如何呢?連日來,大河報·大河客戶端記者走訪農貿市場、超市、大型批發(fā)市場等發(fā)現,蔬菜價格略有下降,月餅銷售遇冷。
走訪:單價2元內蔬菜還挺多
25日,大河報·大河客戶端記者在經二路豐產路附近某大型商超走訪發(fā)現,2元內蔬菜品種挺多的。比如芹菜每斤1.98元,長豆角每斤1.98元,絲瓜每斤僅0.5元,黃心菜每斤1.1元,上海青每斤1.38元,生菜每斤1.3元。其余蔬菜價格單價大多集中在2.5元至4元之間,比如蒜薹每斤3.5元,韭菜每斤2.5元,苦瓜每斤2.2元,梅豆角每斤3.5元。
隨后記者來到經一路農業(yè)路一家農貿市場,這里蔬菜品種非常多,價格比超市略微高一點兒。比如西紅柿每斤3元,姜每斤8元,蒜薹每斤3.5元。肉類方面,五花肉單價有24元的,也有25元的,排骨分不同情況,單價在30元至37元之間。而牛羊肉在農貿市場單價40元左右。
“節(jié)前蔬菜價格略微降了一點兒,平時哪兒有一塊多的青菜呀?”采訪中,市民王女士感慨地說。
批發(fā)價格決定著零售價格,那么批發(fā)市場如何呢?記者從河南萬邦國際農產品物流股份有限公司獲悉,25日當日蔬菜批發(fā)價也相對較低。比如,本地冬瓜每斤0.55元,來自廣西的黑皮冬瓜每斤0.65元,來自廣西或海南的長豆角每斤2.5元,苦瓜每斤2.5元,美人椒每斤5元,上海青每斤0.8元,來自云南的生菜每斤2元。
分析:3大原因拉低蔬菜單價
根據河南萬邦國際農產品物流股份有限公司統(tǒng)計分析,上周(12日至18日)受檢測的92個重點蔬菜品種中,價格持平的有29個品種,價格下降的有38個品種,價格上漲的有25個品種。
“雙節(jié)”前夕,蔬菜供需兩旺,價格略微下降的原因是啥?該公司價格監(jiān)測員分析,主要有三方面因素,首先是時令蔬菜的供貨量較大,而此前因供貨量小造成的高價菜,在大量時令蔬菜上市后,價格回落到正常價格。比如,小白菜價格相比于上一周下降約1.0元/斤,小芹菜價格相比于上一周下降約1.5元/斤,上海青價格相比于上一周下降約1.0元/斤。
其次,蔬菜生產與季節(jié)相關,秋季晝夜溫差大,適合大部分蔬菜生長需求,近期市場供貨量比較充足,但銷量并不大,加上部分蔬菜不能長期放置,導致價格出現下降。比如西紅柿價格相比于上一周下降約0.25元/斤,小香蔥價格相比于上一周下降約0.5元/斤,荊芥價格相比于上一周下降約0.8元/斤。
最后,價格與供貨量也密切相關,近期部分蔬菜上市量大市場供貨量比較充足,市場銷量整體有所下降,導致部分蔬菜價格出現下降。比如芹菜價格相比于上一周下降約0.2元/斤,黃瓜價格相比于上一周下降約0.25元/斤,生菜價格相比于上一周下降約0.5元/斤。以西紅柿為例,市場每天的供貨量在350-500噸左右,已經嚴重出現供大于求的情況,價格下降成為大勢所趨。
提醒:生鮮略漲,月餅銷售遇冷
中秋節(jié)前后,正是吃蟹煎蝦的時節(jié)。大河報·大河客戶端走訪市場發(fā)現,今年河蟹價格平穩(wěn),單價隨蟹的體重大小變化。比如3兩重的蟹單價高達75元,而個頭再小一點的蟹單價大約是55元,最小的蟹單價是45元。“中秋很多顧客買活蟹走親訪友,我們有禮盒包裝,銷量還挺大的,單價比上周漲了5元。”水產市場銷售員說。
與生鮮不同,月餅銷量堪憂。大河報·大河客戶端記者走訪多家超市、副食品批發(fā)市場發(fā)現,購買月餅的顧客寥寥無幾。禮盒包裝的有138元的、199元的,399元的,也有僅39元的,每盒包裝6到10個。散裝月餅單價集中在5到18元之間。“今年買月餅的不多,受大環(huán)境的影響,估計很多人不再串門走親戚了。”某超市月餅攤位銷售員說。
大河報·大河客戶端記者采訪中發(fā)現,中秋禮品中,各種“雜糧套餐”、奶類占比逐漸增大。比如有些超市的奶制品專門設計了中秋禮盒,像五常大米、谷子、黑豆等雜糧組合的雜糧套餐越來越成為中秋走親訪友的暢銷品。
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