10月27日,云南市場生豬價(jià)為14.16元/公斤至16.27元/公斤,比10月上旬上調(diào)了60%左右。
今年9月底至10月上旬,云南生豬價(jià)“暴跌”,在多次下行后,10月5日至7日8.84元/公斤至9.34元/公斤的生豬價(jià),是兩年來最低行情。10月中旬后,云南乃至全國生豬價(jià)開始“報(bào)復(fù)性”上漲。中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示,10月27日,云南市場生豬外三元16.27元/公斤,生豬內(nèi)三元16.18元/公斤,土雜豬14.16元/公斤,與10月上旬相比,漲幅在60%以上。其中,昆明市場生豬價(jià)為15.47元/公斤至16.03元/公斤。
生豬價(jià)上漲,豬肉價(jià)也“漲聲一片”。記者走訪昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)海鮮綜合市場了解到,豬前腿肉、后腿肉、五花肉(無公害肉、黑毛豬除外)零售價(jià)已調(diào)至26元/公斤至28元/公斤,豬脊肉、排骨肉在35元/公斤至42元/公斤。與10月中旬相比,每公斤上調(diào)3元至5元不等。
昆明市發(fā)展和改革委員會(huì)公布的第453期重要民生商品價(jià)格信息(10月21日報(bào)價(jià))顯示,主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬后腿肉21元/公斤至37元/公斤,豬五花肉23元/公斤至33元/公斤,豬排骨肉26元/公斤至43元/公斤。
昆明生豬存欄量有保障嗎?從昆明本地看,據(jù)昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局行業(yè)部門統(tǒng)計(jì),截至9月底,昆明市生豬存欄量超過200萬頭,已經(jīng)基本接近正常年份水平。從全省看,截至9月底,全省生豬存欄3181.6萬頭,同比增長23.2%;牛存欄827.9萬頭,同比增長1.3%;羊存欄1309.6萬只,同比增長0.6%。
生豬價(jià)為何會(huì)上漲?又會(huì)持續(xù)多久呢?據(jù)了解,此前生豬價(jià)狂跌不止,飼養(yǎng)一頭大豬要虧損500元至1000元,現(xiàn)在支撐生豬價(jià)上漲主要原因有3個(gè),即中央及地方豬肉收儲(chǔ)工作提振豬價(jià)上漲;隨著天氣轉(zhuǎn)涼,多地開始提前灌香腸、腌制臘肉等,豬肉消費(fèi)需求明顯增加;隨著生豬價(jià)上漲,部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售看漲情緒。預(yù)計(jì)今年內(nèi),昆明市場生豬價(jià)可能會(huì)穩(wěn)中略漲,不會(huì)大跌大漲。
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