在北京市延慶區(qū)的一家奶牛養(yǎng)殖場，耿鐵煥正在牛舍旁巡視。養(yǎng)殖場里播放著音樂，奶牛有的站著，有的臥著。一排整齊的噴霧裝置分布在圍欄四周，數(shù)十臺大型電風(fēng)扇飛快轉(zhuǎn)動，牛舍里幾乎聞不到異味。

52歲的耿鐵煥是北京大地群生養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負責(zé)人。2006年，只有小學(xué)文化的她開始與人合伙在村里養(yǎng)殖奶牛。到現(xiàn)在，養(yǎng)殖場共有奶牛約1100頭，其中泌乳奶牛500多頭，日產(chǎn)生鮮奶約16000公斤，帶動周邊50家農(nóng)戶增收致富。

奶牛養(yǎng)殖并不簡單。不到10年前，由于采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，合作社的收入只能維持正常運轉(zhuǎn)，更經(jīng)不起奶牛疾病的侵擾和牛奶市場價格的波動。隨著養(yǎng)殖利潤越來越低，陸續(xù)有人退出合作社，耿鐵煥的壓力越來越大。

一次偶然的機會，耿鐵煥通過延慶區(qū)畜牧技術(shù)推廣站接觸到一支被稱為“奶牛保姆”的團隊。聽說團隊成員都是奶牛領(lǐng)域的知名專家，還無償提供技術(shù)服務(wù)，耿鐵煥開始試著接受團隊專家的指導(dǎo)。

“奶牛保姆行動”發(fā)起于2012年，由奶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊首席專家路永強牽頭。為解決奶業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化落地問題，“奶牛保姆行動”聯(lián)合在京大專院校、科研院所、推廣單位和相關(guān)企業(yè)，運用科技手段為奶牛養(yǎng)殖戶解決實際問題。

“作為‘奶牛保姆’，我們像照顧嬰兒一樣照顧奶牛，讓養(yǎng)殖戶獲得實在的好處。”路永強說。

奶牛養(yǎng)殖經(jīng)常出現(xiàn)各種難題，若解決不及時，會給養(yǎng)殖者帶來巨大的經(jīng)濟損失。有一次，養(yǎng)殖場的奶牛連續(xù)一個月配種失敗，耿鐵煥憑借過去的經(jīng)驗，嘗試各種辦法還是沒能解決問題，于是找到“奶牛保姆”團隊。

了解情況后，“奶牛保姆”團隊12位來自不同領(lǐng)域的專家第一時間趕往耿鐵煥的牧場。在經(jīng)歷現(xiàn)場采樣、實驗室化驗后，最終確定是飼料配比有問題。經(jīng)過針對性調(diào)整，奶牛終于成功進行了配種。

在接受新技術(shù)、新產(chǎn)品的過程中，耿鐵煥的觀念也得到更新，逐漸將科學(xué)飼養(yǎng)、福利養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合等理念運用到實踐中。

在過去，合作社的奶牛每天產(chǎn)生幾噸的糞便，不僅清理成本很高，還滋生細菌和寄生蟲。在“奶牛保姆”團隊專家建議下，耿鐵煥在牛舍里鋪上一層帶有發(fā)酵菌的鋸末，在分解糞便的同時，讓奶牛生活環(huán)境更舒適，產(chǎn)奶量和牛奶品質(zhì)也得到提升。

隨著經(jīng)濟效益提升，耿鐵煥的養(yǎng)殖場規(guī)模越來越大，跟“奶牛保姆”的關(guān)系也越來越親密。“我們經(jīng)常交往互動，親得跟兄弟姐妹一樣。”耿鐵煥說。

跟“奶牛保姆”關(guān)系“親密”的，何止一個耿鐵煥。路永強介紹，行動實施以來，共培訓(xùn)各類技術(shù)、管理人員7萬多人次，推廣新技術(shù)(產(chǎn)品)455項，覆蓋奶牛178.7萬頭次。經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所測算，通過新技術(shù)的推廣應(yīng)用，直接經(jīng)濟效益達到17.09億元。

實際上，“奶牛保姆行動”不是個例。從2009年開始，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開始陸續(xù)建設(shè)包括奶牛產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊。截至目前，共建立果類蔬菜、葉類蔬菜、食用菌、糧經(jīng)作物、西甜瓜、生豬、家禽、奶牛、觀賞魚和鱘魚鮭鱒魚等10個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊。

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師程曉仙表示，創(chuàng)新團隊立足產(chǎn)業(yè)需求，解決產(chǎn)業(yè)中下游成果落地問題，把更多的先進實用技術(shù)成果“落戶”到生產(chǎn)一線，是地方推廣體系和推廣機制的重要創(chuàng)新。(記者 謝昊)

標簽： 奶牛養(yǎng)殖 奶牛保姆