中新網上海11月3日電(記者 樊中華 湯彥俊)福袋水餃、腐乳餡的水晶湯圓、紅絲絨芝士蛋糕及薄荷巧克力脆片風味冰淇淋……第七屆中國國際進口博覽會(下稱“進博會”)召開在即，作為進博“回頭客”，世界級食品巨頭通用磨坊將再攜多款新品亮相食品及農產品展區(qū)，全力激活“中國味蕾”。

“今年以來，通用磨坊旗下的三大品牌在中國市場都獲得了可喜的進步，進博會作為一個絕佳的新品首發(fā)平臺，對此助力頗多。”通用磨坊國際事業(yè)部副總裁、中國區(qū)總裁兼董事總經理蘇強在進博會前夕接受中新網記者采訪時表示。

通用磨坊國際事業(yè)部副總裁、中國區(qū)總裁兼董事總經理蘇強。受訪者供圖

蘇強介紹，其中，哈根達斯在高端冰淇淋領域持續(xù)取得市場份額，品牌認可度不斷提升且遙遙領先；灣仔碼頭在高端速凍水餃、速凍糕點、速凍湯圓以及云吞細分類目的市場份額始終穩(wěn)定攀升，且仍具更好的表現空間；初入中國市場的寵物食品品牌藍摯，品牌知名度也得到了很好的提高，“這都說明，我們在中國市場還有長期升級的潛力”。

談及進博會，蘇強對此次即將登上進博“秀場”的幾款新品津津樂道：“我們根據中國文化特別創(chuàng)新了水餃的形狀，做成福袋的樣子，希望即將到來的春節(jié)不僅有美味，還有寓意滿滿的‘福氣’；同時我們和中國老字號品牌合作創(chuàng)新，開發(fā)了腐乳餡的湯圓，名為‘水晶福祿湯圓’，同樣帶著新年的祝福。”

事實上，對于進入中國市場28年、在全球擁有100多個品牌的通用磨坊而言，近年來，“創(chuàng)新”成為其在華發(fā)展的主旋律。歷屆進博會，通用磨坊共帶來十幾款新品進行首發(fā)，從為消費者便捷營養(yǎng)考量的烹飪方式革新，到充滿新意的觀感與口味，再到融入傳統(tǒng)文化的情緒新供給，創(chuàng)新步步升級，創(chuàng)新合作也在步步拓展。

“進博會就是這樣一個促進共創(chuàng)的舞臺，它吸引全球各行各業(yè)的人參展、參觀，不僅讓更多的人了解通用磨坊，也促成了靈感的交流，”蘇強說，“當越來越多的人認識到，某個新展品是行業(yè)甚至跨行業(yè)共創(chuàng)的成果時，我們就會打開更多的可能性。”

在蘇強看來，當前中國消費市場創(chuàng)新活力迸發(fā)，“我們看到來自中國食品消費領域的創(chuàng)新速度非?？?，內容非常豐富。”

他指出，本土企業(yè)的優(yōu)勢是對需求和機會的高度敏感并能快速決策、靈活應變，而作為跨國企業(yè)，通用磨坊則長于嚴謹科學的消費者洞察，以及產品與品牌之間的策略一致性。正因如此，“這意味著我們可以與本土企業(yè)開展更多的合作，優(yōu)勢互補。”

“當前，我們越來越鼓勵開放式創(chuàng)新和生態(tài)創(chuàng)新，希望通過此屆進博會，能夠吸引更多的合作伙伴，進行未來共創(chuàng)。”蘇強說。

不僅如此，進博會之于通用磨坊的意義也在不斷延展升級。第七屆進博會上，通用磨坊將攜手國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯盟共同發(fā)布《國內外寵物食品法律與標準精編》(下稱《精編》)。繼去年舉辦“國際寵物健康與營養(yǎng)高峰論壇”“冷凍食品行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展研討會”之后，通用磨坊深度參與中國行業(yè)發(fā)展共建更進一步。

為何與進博會越走越近？蘇強表示，進博會作為高質量對外開放平臺，持續(xù)不斷賦能企業(yè)，通用磨坊希望通過與行業(yè)專家、合作伙伴攜手前行，積極共建消費新生態(tài)，探討、共創(chuàng)食品和寵物行業(yè)更好的未來。

“中國寵物行業(yè)正在飛速增長，消費市場潛力巨大，機遇和挑戰(zhàn)并存。此次《精編》發(fā)布后，我們仍會與多方共同不斷修訂完善，為行業(yè)發(fā)展做出貢獻。”蘇強說。

而通用磨坊與中國寵物消費市場之“緣”正是結于進博會。2021年，藍摯品牌產品通過進博會首次與中國消費者見面，隨后通過跨境貿易試水中國市場。第六屆進博會上，完成了“展品變商品”的蛻變，正式進入中國市場，迎來發(fā)展新機遇。

蘇強表示，作為高規(guī)格的全球經貿平臺，進博會為企業(yè)、行業(yè)、生態(tài)的雙向了解提供了不可多得的窗口，而對于通用磨坊而言，不斷拓展的創(chuàng)新合作、更深入全面的市場布局、持續(xù)強化的品質追求、更深刻精準的市場洞察、不斷鏈接的消費者情感……都將使其在中國大市場“保持加速增長，做得越來越好”。(完)

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