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中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)4月24日訊（記者劉瀟瀟 李冬陽） 記者從中國輕工業(yè)聯(lián)合會獲悉，4月19日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會在山東省臨沂市蘭陵縣召開預(yù)制食品分會成立大會。大會宣讀預(yù)制食品分會成立批復(fù)及分會領(lǐng)導(dǎo)、秘書處組成方案，并向安井食品集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、安琪酵母股份有限公司等18家以行業(yè)知名龍頭企業(yè)為代表的預(yù)制食品分會副主任單位授牌。

授牌儀式

據(jù)了解，中國輕工業(yè)聯(lián)合會從食品行業(yè)整體發(fā)展趨勢深識遠(yuǎn)慮，經(jīng)會長辦公會研究決定，于2022年11月14日發(fā)出中輕聯(lián)辦【2022】304號文《關(guān)于同意籌建中國輕工業(yè)聯(lián)合會預(yù)制食品分會的批復(fù)》，自此開始籌備組建預(yù)制食品分會，到2023年4月19日分會正式成立。

數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國預(yù)制食品相關(guān)企業(yè)主體整體呈上升趨勢，近一半企業(yè)為近五年注冊成立，2022年食品工業(yè)的全年?duì)I業(yè)收入在9.8萬億，估算預(yù)制食品市場規(guī)模增速在20%左右，2023年有望超過5000億元。市場熱度和消費(fèi)潛能表明，預(yù)制食品行業(yè)仍處于發(fā)展的上升期。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、預(yù)制食品分會主任李玉中致辭

中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長、預(yù)制食品分會主任李玉中表示，要讓預(yù)制食品成為食品工業(yè)增強(qiáng)國內(nèi)大循環(huán)的內(nèi)生動力，成為提升食品安全可靠性增長、有效提高食品產(chǎn)業(yè)的市場增值的新增長點(diǎn)；成為既能夠豐富百姓餐桌，適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏，又能有效實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)搭配的“廚房助手”，發(fā)揮預(yù)制食品的便捷化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、科技化優(yōu)勢，為消費(fèi)者健康做出食品業(yè)界的共同努力。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會預(yù)制食品分會秘書長劉有千致辭

會上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會預(yù)制食品分會秘書長劉有千代表秘書處向大會匯報(bào)了預(yù)制食品分會的工作計(jì)劃。北京工商大學(xué)校長、中國工程院院士孫寶國介紹了中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。全國食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、中國肉類食品綜合研究中心、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇大學(xué)、濰坊工商職業(yè)學(xué)院等業(yè)內(nèi)專家學(xué)者以及預(yù)制食品相關(guān)企業(yè)在會上分享了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品生產(chǎn)新技術(shù)、成套加工裝備、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的解決方案、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品標(biāo)識等一系列信息和進(jìn)展情況，為預(yù)制食品行業(yè)發(fā)展助力。

會議期間，預(yù)制食品分會部分代表實(shí)地考察了山東省臨沂市蘭陵縣預(yù)制食品近年來的發(fā)展，參觀了設(shè)施農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)殖和相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)。

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