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中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)4月24日訊（記者劉瀟瀟 李冬陽(yáng)） 記者從中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)獲悉，4月19日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在山東省臨沂市蘭陵縣召開(kāi)預(yù)制食品分會(huì)成立大會(huì)。大會(huì)宣讀預(yù)制食品分會(huì)成立批復(fù)及分會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、秘書(shū)處組成方案，并向安井食品集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、安琪酵母股份有限公司等18家以行業(yè)知名龍頭企業(yè)為代表的預(yù)制食品分會(huì)副主任單位授牌。

授牌儀式

據(jù)了解，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)從食品行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)深識(shí)遠(yuǎn)慮，經(jīng)會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)研究決定，于2022年11月14日發(fā)出中輕聯(lián)辦【2022】304號(hào)文《關(guān)于同意籌建中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制食品分會(huì)的批復(fù)》，自此開(kāi)始籌備組建預(yù)制食品分會(huì)，到2023年4月19日分會(huì)正式成立。

數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，我國(guó)預(yù)制食品相關(guān)企業(yè)主體整體呈上升趨勢(shì)，近一半企業(yè)為近五年注冊(cè)成立，2022年食品工業(yè)的全年?duì)I業(yè)收入在9.8萬(wàn)億，估算預(yù)制食品市場(chǎng)規(guī)模增速在20%左右，2023年有望超過(guò)5000億元。市場(chǎng)熱度和消費(fèi)潛能表明，預(yù)制食品行業(yè)仍處于發(fā)展的上升期。

中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、預(yù)制食品分會(huì)主任李玉中致辭

中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、預(yù)制食品分會(huì)主任李玉中表示，要讓預(yù)制食品成為食品工業(yè)增強(qiáng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)的內(nèi)生動(dòng)力，成為提升食品安全可靠性增長(zhǎng)、有效提高食品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)增值的新增長(zhǎng)點(diǎn)；成為既能夠豐富百姓餐桌，適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏，又能有效實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)搭配的“廚房助手”，發(fā)揮預(yù)制食品的便捷化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、科技化優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者健康做出食品業(yè)界的共同努力。

中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制食品分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉有千致辭

會(huì)上，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制食品分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉有千代表秘書(shū)處向大會(huì)匯報(bào)了預(yù)制食品分會(huì)的工作計(jì)劃。北京工商大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)介紹了中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇大學(xué)、濰坊工商職業(yè)學(xué)院等業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者以及預(yù)制食品相關(guān)企業(yè)在會(huì)上分享了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品生產(chǎn)新技術(shù)、成套加工裝備、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的解決方案、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等一系列信息和進(jìn)展情況，為預(yù)制食品行業(yè)發(fā)展助力。

會(huì)議期間，預(yù)制食品分會(huì)部分代表實(shí)地考察了山東省臨沂市蘭陵縣預(yù)制食品近年來(lái)的發(fā)展，參觀了設(shè)施農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)殖和相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)。

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