“《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已于2023年9月12日發(fā)布，2024年1月1日開始實(shí)施，該《規(guī)范》的順利實(shí)施既對(duì)保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)生物安全具有重要作用，又對(duì)促進(jìn)行業(yè)提檔升級(jí)、健康發(fā)展具有重要意義！大家一定要學(xué)深學(xué)透、學(xué)以致用，有力有效推動(dòng)內(nèi)鄉(xiāng)縣依法治牧工作再上新臺(tái)階！”這是12月28日內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局主要領(lǐng)導(dǎo)在開展畜牧系統(tǒng)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》集中培訓(xùn)時(shí)的開場(chǎng)白。

為進(jìn)一步規(guī)范和推進(jìn)生豬屠宰質(zhì)量管理工作，確保內(nèi)鄉(xiāng)人民群眾始終吃上“放心肉”。12月28日上午，內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局組織畜牧系統(tǒng)黨員干部集中開展《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》專題培訓(xùn)會(huì)，通過一字一句、一行一段深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)即將實(shí)施的《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》精髓要義，全力推動(dòng)內(nèi)鄉(xiāng)縣生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范順利高效實(shí)施，助力內(nèi)鄉(xiāng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

培訓(xùn)會(huì)上，內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧系統(tǒng)全體黨員干部圍繞“三個(gè)突出”和“五個(gè)重點(diǎn)”集中學(xué)習(xí)了《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》。“三個(gè)突出”即要突出全過程管理，筑牢質(zhì)量安全防線；要突出責(zé)任落實(shí)，壓實(shí)主體責(zé)任；要突出水平提升，推動(dòng)屠宰場(chǎng)加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。“五個(gè)重點(diǎn)”即明確質(zhì)量管理制度建設(shè)要求、質(zhì)量安全責(zé)任和人員要求、廠房和設(shè)施設(shè)備要求、明確屠宰管理操作要求和配套管理要求等。既進(jìn)一步統(tǒng)一了思想形成了共識(shí)、增強(qiáng)了主體責(zé)任意識(shí)，又全方位保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全和最大限度維護(hù)了人民群眾身體健康，達(dá)到了培訓(xùn)學(xué)習(xí)強(qiáng)素質(zhì)、充電賦能促提升，贏得內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧系統(tǒng)黨員干部一致好評(píng)。

下一步，內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局將嚴(yán)格按照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》要求，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)生豬屠宰企業(yè)的規(guī)范化管理，全面提高生豬屠宰企業(yè)的責(zé)任意識(shí)，力爭(zhēng)通過更加“嚴(yán)實(shí)細(xì)”的工作標(biāo)準(zhǔn)，確保人民群眾始終吃上“放心肉”、端牢“肉盤子”，推進(jìn)內(nèi)鄉(xiāng)生豬屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共同為南陽(yáng)市建設(shè)省域副中心城市貢獻(xiàn)內(nèi)鄉(xiāng)畜牧力量。（供稿：周君曉 李樊旭）

標(biāo)簽： 內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局 舉行 生豬屠宰質(zhì)量管理