1、先準(zhǔn)備好玉米粉、普通面粉、糖和酵母。
2、將溫開水倒入酵母中融化。
(相關(guān)資料圖)
3、均勻攪拌的酵母
4、將玉米粉、普通面粉和白糖混合在一起。
5、放一點(diǎn)鹽進(jìn)去,幫助發(fā)酵,攪拌均勻。
6、倒入酵母水,同時(shí)攪拌。
7、開始揉面,把面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
8、用保鮮膜蓋好,放在暖和的地方發(fā)酵,把面團(tuán)做大一倍。
9、將面團(tuán)分成70g塊,揉至光滑,放入蒸籠。
10、蒸20分鐘左右,燉3-5分鐘左右。
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