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重慶的微辣是什么辣?

來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)時間:2023-08-12 16:09:54


【資料圖】

重慶人眼中的微辣、中辣、特辣到底有沒有官方標(biāo)準(zhǔn)?

來到重慶,你會發(fā)現(xiàn)你積累的辣度標(biāo)準(zhǔn)被完全顛覆了,那么重慶各個等級的辣度究竟是怎樣的呢?

第一級,不辣,代表美食就是炸醬面。在重慶,不辣也是一種辣,辣度大概就是青椒的辣度

第二級,微辣,代表美食就是酸辣粉。辣度適中,這是重慶人對外來游客的善意,因為在重慶是沒有微辣一說的,辣不辣主要看老板手抖不抖,辣度相當(dāng)于絕味辣鴨脖的辣度。

第三級,中辣,代表美食就是串串鍋。雖然有個中字,但實際已經(jīng)非常辣了,這個辣度是重慶人的最愛,具體有多辣?大概相當(dāng)于你吃過最辣的海底撈那么辣。

第四級,重辣,代表美食就是紅油火鍋。這個辣度即便是地道的重慶人也不敢小覷,因為這個級別級,就算吃著沒問題,腸胃也受不了。辣度和之前的網(wǎng)紅韓國火雞面有的一拼,所以來重慶要吃什么口味的辣,你心里有數(shù)了嗎?

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