近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展數(shù)字化進(jìn)程日益加快，數(shù)字化養(yǎng)豬日漸升溫。在微博、短視頻中頻頻出現(xiàn)的“00后大學(xué)生返鄉(xiāng)養(yǎng)豬月入10w”“24歲美女在養(yǎng)豬場(chǎng)工作爆火”“00后回家養(yǎng)豬引來(lái)百萬(wàn)投資”等熱搜詞條火遍網(wǎng)絡(luò)。大學(xué)畢業(yè)之后養(yǎng)豬，這在很多人看來(lái)不可思議，更不能理解的事情，在數(shù)字化發(fā)展的的背景加持下，變得不再罕見(jiàn)特殊。在上海金山廊下，上海首個(gè)樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目松林養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)建成投入使用，里面就有一名95后“豬倌兒”——付洋洋。

都說(shuō)現(xiàn)代化養(yǎng)豬簡(jiǎn)單高效，一個(gè)人就能控制6萬(wàn)多平方米的養(yǎng)豬場(chǎng)，這就得靠"智慧化"、"數(shù)字化"加持，由農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)員來(lái)實(shí)現(xiàn)"云管理"。在上海首個(gè)樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目，上海松林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司廊下萬(wàn)春生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，我見(jiàn)到了這名，95后副廠長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)員付洋洋。

憨厚、單純、總是帶有一絲靦腆的笑容，這是我對(duì)這名年輕的95后的第一印象。

(相關(guān)資料圖)

在他的帶領(lǐng)下，我們有幸全面了解這座坐落于金山廊下的，上海首個(gè)樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目，也是國(guó)內(nèi)非常先進(jìn)的數(shù)字化養(yǎng)殖工廠。

在這里，有兩棟4層的樓房養(yǎng)豬場(chǎng)，養(yǎng)豬不再需要親自喂飼料、掃豬圈，而是依靠整個(gè)廠區(qū)的物聯(lián)網(wǎng)，以及幾百臺(tái)智能化設(shè)備，動(dòng)一動(dòng)手指，就能控制小豬宿舍的溫度、濕度，遠(yuǎn)程監(jiān)控整個(gè)豬場(chǎng)。想象一下，大部分時(shí)候，只需要操作一些電腦或手機(jī)，你就能成為一名真正的豬倌，高效智能的"云養(yǎng)豬"似乎也有許多樂(lè)趣。

“每天早上，我們做的第一件事就是給‘二師兄’們喂早餐，這里就是自動(dòng)打料機(jī)，只需要點(diǎn)擊我手邊的這個(gè)綠色的按鈕，營(yíng)養(yǎng)健康的早餐就會(huì)通過(guò)管道送達(dá)每間‘二師兄’的宿舍。”豬場(chǎng)里，付洋洋邊展示邊向我介紹。

付洋洋告訴我，豬場(chǎng)里，一共為小豬們準(zhǔn)備了6種不同的套餐，根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控到的豬的體重變化，可以每隔一段時(shí)間配送不同套餐。這些套餐主要是玉米、豆粕等粗糧，在出欄前的最后一個(gè)月，還根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的建議，給它們用中草藥調(diào)理身體，例如八角、桂皮、茴香等，讓它們的肉質(zhì)口感達(dá)到最佳，腥味也降到最低。

除了吃得要好，小豬們也要住得舒適。每間豬舍的上方，我都看到了一個(gè)溫度傳感器。豬場(chǎng)一共有64個(gè)這樣的溫度傳感器，它們就像一個(gè)個(gè)觸角，散落在每個(gè)角落，時(shí)刻監(jiān)測(cè)整個(gè)豬場(chǎng)的溫度變化數(shù)據(jù)，一旦超過(guò)30度，中控室就會(huì)發(fā)出自動(dòng)警報(bào)，付洋洋跟同事們就通過(guò)電腦或者手機(jī)，就能開(kāi)啟風(fēng)扇進(jìn)行降溫。而在冬天的時(shí)候，溫度過(guò)低，則會(huì)開(kāi)啟地暖保溫。

當(dāng)然，我想很多人也會(huì)問(wèn)，豬場(chǎng)里這么多豬會(huì)不會(huì)臭。其實(shí)，這里并沒(méi)有什么臭味。

豬舍里，付洋洋和同事們會(huì)提前設(shè)置數(shù)據(jù)，每隔3個(gè)小時(shí)就有機(jī)器人為"二師兄"提供保姆式的清掃服務(wù)。清掃完后，每間豬舍前的水簾，將空氣中的氨氣與水融合，再配上風(fēng)機(jī)，讓異味消除。

不光不會(huì)被影響，這座現(xiàn)代化的智能數(shù)字化工廠，還把臭氣“捕捉”了起來(lái)。

“這里是我們每天通過(guò)沼氣發(fā)電的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示大屏。通過(guò)把豬糞回收進(jìn)行沼氣發(fā)電，豬場(chǎng)一天最高能自動(dòng)發(fā)電1萬(wàn)度左右，滿(mǎn)足豬場(chǎng)生活區(qū)日常用電需求。同時(shí)產(chǎn)生的沼液和沼渣，也成為天然的綠肥還田，能保證周邊2000多畝菜地的日常使用，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)。”

對(duì)于現(xiàn)代化技術(shù)加持下，農(nóng)業(yè)廢棄物能真正變廢為寶，付洋洋說(shuō)。

通過(guò)付洋洋的介紹，我知道，在這座豬場(chǎng)里，一共有1920間小豬舍。得益于樓房養(yǎng)豬高度集約化的優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)豬場(chǎng)在不斷向上生長(zhǎng)延伸，占地面積更小了，但是實(shí)際空間更大了。每頭豬的平均住房面積約1平米，這個(gè)住房標(biāo)準(zhǔn)，高過(guò)了歐洲規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng) 0.7平方米的標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，豬場(chǎng)內(nèi)醫(yī)療條件也不錯(cuò)，豬場(chǎng)專(zhuān)門(mén)配備有家庭醫(yī)生，每天通過(guò)監(jiān)控畫(huà)面巡邏，一旦發(fā)現(xiàn)有體溫異常、生病了的，家庭醫(yī)生也會(huì)第一時(shí)間到場(chǎng)，為它們做個(gè)體檢。

付洋洋的專(zhuān)業(yè)動(dòng)物醫(yī)學(xué)，從學(xué)校畢業(yè)后，他就來(lái)到松林。隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型發(fā)展，公司在政府的鼓勵(lì)下，兩年前也開(kāi)始嘗試探索智能化、數(shù)字化養(yǎng)殖方向。這座現(xiàn)代化樓房養(yǎng)豬場(chǎng)建好后，他就正式成為一名農(nóng)業(yè)數(shù)字化技術(shù)員。

“通過(guò)數(shù)字化手段，年出欄8萬(wàn)頭豬的樓房養(yǎng)豬場(chǎng)里，一個(gè)人可以管理5000頭豬，更加集約、高效。而養(yǎng)殖行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，這也是讓更多的年輕人愿意流向這個(gè)領(lǐng)域的重要原因。”付洋洋說(shuō)。

實(shí)際上，豬肉是中國(guó)居民餐桌必不可少的消費(fèi)品。一組數(shù)據(jù)可以說(shuō)明，豬肉在居民肉類(lèi)消費(fèi)總量中的比例高達(dá)60%以上，上海擁有2000多萬(wàn)人口，每天豬肉的消耗量是一個(gè)非常巨大的數(shù)字。“我們通過(guò)高效的數(shù)字智能的養(yǎng)殖模式，能為上海的生豬市場(chǎng)提供更多的供給保障，同時(shí)也能把品質(zhì)更好的豬肉 帶上市民的餐桌，作為一名新農(nóng)人，這也是讓我感到非常自豪的?！备堆笱笳f(shuō)。

“每買(mǎi)賣(mài)一批豬，其實(shí)就是這段時(shí)間最放松的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候就會(huì)打打游戲，或者散散步，短暫的放空一下自己?！备堆笱笥行╈t腆的笑著告訴我。

當(dāng)然，如今，隨著養(yǎng)殖行業(yè)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型，一些00后的也逐漸加入付洋洋的團(tuán)隊(duì)。他們除了監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)外，也負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的日常巡查和保健。工作之余，幾個(gè)小伙伴也經(jīng)常討論、交流學(xué)習(xí)，了解一下先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，例如豬臉ai識(shí)別、vr虛擬現(xiàn)實(shí)，讓大家在外就能參觀豬場(chǎng)，希望能把一些更加先進(jìn)的東西引入到豬場(chǎng)里，讓農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展，未來(lái)養(yǎng)豬的模式，在這里真正得到實(shí)現(xiàn)。

短暫休息了幾天，新的一批豬舍又清掃出來(lái)，一批小的豬苗開(kāi)始進(jìn)欄，接下來(lái)的五個(gè)月，付洋洋和他的小伙伴們又要開(kāi)始等待他們茁壯成長(zhǎng)……

記者手記

都說(shuō)95后、00后是養(yǎng)尊處優(yōu)的一代人，但在采訪過(guò)程中，踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、潛心鉆研這些品質(zhì)在付洋洋身上閃閃發(fā)光；這些年輕的95后、00后，已經(jīng)投入到中國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)并成為中流砥柱，他們吃苦耐勞的精神值得學(xué)習(xí)和贊揚(yáng)。而他們?cè)谌諒?fù)一日的工作中，心中仍然懷揣著一個(gè)自己的夢(mèng)想，想把國(guó)外更加先進(jìn)更有智能的養(yǎng)殖技術(shù)帶入到國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖行業(yè)，讓一些現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式，在這里能實(shí)現(xiàn)，讓人感受到中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的希望。

記者：熊雪寒 顧青凡

編輯：楊麗

上觀號(hào)作者：上海金山

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