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地貧孕婦要積極接受營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部分地貧孕婦存在營(yíng)養(yǎng)不均衡。約半數(shù)婦女蛋白質(zhì)攝入量均未達(dá)到每日推薦攝入量。蛋白質(zhì)不但是合成血紅蛋白的原料，而且在消化過(guò)程中所釋放的胱氨酸、半胱氨酸、賴(lài)氨酸、組氨酸等氨基酸和多肽在提高鐵吸收率方面有著不可忽視的作用。

研究發(fā)現(xiàn)鐵缺乏的地貧婦女占40%，對(duì)于鐵缺乏的地貧婦女，按照缺鐵性貧血的營(yíng)養(yǎng)治療原則，首先增加膳食中血紅素鐵的攝入量，在平衡膳食的基礎(chǔ)上增加蛋白質(zhì)和維生素C 的供給量。在補(bǔ)充鐵的同時(shí)，應(yīng)注意避免影響鐵吸收的食物。茶葉中含有的鞣酸、草酸以及咖啡和茶葉中的咖啡因，均會(huì)減少及影響食物中鐵的吸收。因此，應(yīng)避免食用或盡量少食用。

血清鐵蛋白含量在正常范圍的地貧婦女約占%。針對(duì)血清鐵蛋白正常的地貧婦女，主要在平衡膳食的基礎(chǔ)上保證蛋白質(zhì)供給量，按 g/kg．d 供給，即80～ 100 g/d，其中至少保證有1/3 的蛋白質(zhì)來(lái)源于肉、魚(yú)、禽類(lèi)。

血清鐵蛋白過(guò)多的占%，針對(duì)鐵負(fù)荷過(guò)多的地貧婦女，在保證平衡膳食的基礎(chǔ)上增加蛋白質(zhì)的攝入量，但是含鐵豐富的食物如肝臟類(lèi)、動(dòng)物血盡量避免食用，以免增加鐵負(fù)荷。經(jīng)上述營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后，地貧婦女的血紅蛋白能明顯提高，并且不會(huì)增加血清鐵蛋白過(guò)多風(fēng)險(xiǎn)，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)干預(yù)地貧婦女的貧血是有效的，無(wú)明顯副作用。

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