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方法/步驟1羊肉在加了適量料酒的水里泡兩個(gè)小時(shí)怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作2清洗干凈，切成小薄條，肥瘦肉分開切怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作3加入少許鹽，腌制十幾分鐘怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作4加入椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、孜然、香油，拌勻怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作5加入生粉、雞蛋清，攪拌均勻怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作6蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一晚上怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作7用烤串簽子穿好，每個(gè)簽子上要穿上兩塊肥肉，肥瘦間隔開怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作8放入烤箱中層，上下火，220度烤10分鐘，然后200度烤10分鐘，中途要翻面，要再刷www.nfysw.com一遍腌羊肉的醬汁怎么自己在家烤羊肉串---家庭羊肉串的制作9出爐了

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