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隨著市民健康意識不斷增強，具有保鮮、除菌、除味功能的“健康”電冰箱品類成為各大家電企業(yè)爭相角逐的新賽道。然而，這些打著健康功能的高科技電冰箱，真的名副其實嗎?

記者日前走訪線下線上市場了解到，保鮮一直是消費者對電冰箱的核心訴求，也是行業(yè)競爭的焦點之一。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費者在購買冰箱時，對保鮮功能的關(guān)注度最高。中消協(xié)日前發(fā)布22款健康功能電冰箱產(chǎn)品比較試驗報告，結(jié)果顯示：22款樣品均具備其宣稱的保鮮或養(yǎng)鮮功能，但測試結(jié)果差異較大;13款樣品宣稱具有凈味、除味、除臭功能，測試結(jié)果差異較小，均符合國家標準要求;7款電冰箱宣稱具備除菌功能，測試結(jié)果存在差異;22款電冰箱在易用性方面均表現(xiàn)良好。市消協(xié)人士告訴記者，“易用性這項是指受檢電冰箱的結(jié)構(gòu)尺寸設(shè)計較為合理，易于消費者取放物品和清潔電冰箱內(nèi)腔”。

據(jù)了解，本次比較試驗的樣品涉及國產(chǎn)和國外品牌共計14個，22個型號。其中國內(nèi)品牌9個，為TCL、美菱、新飛、美的、容聲、海信、卡薩帝、海爾、晶弘;國外品牌5個，為西門子、松下、伊萊克斯、東芝、三星。樣品款式分單開門和雙開門兩種，售價最高為10996元，最低為1368元。海爾BCD-217WDVLU1型無霜冷藏冷凍箱等4款樣品宣稱的功能，在本次比較測試的所有項目中(除異味、保鮮、除菌、易用性)均表現(xiàn)良好。

測試結(jié)果顯示，維生素C損失最少的為2.30%(卡薩帝BCD-555WDGAU1型無霜冷藏冷凍箱)，損失最多為15.88%(東芝GR-RF535WE-PM137型無霜冷藏冷凍箱);失水最少的為3.11g/24h(卡薩帝BCD-555WDGAU1型無霜冷藏冷凍箱)，最多的為29.21g/24h(新飛BCD-210WK3CT型無霜冷藏冷凍箱);保鮮效果方面，牛里脊揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)增長率最小的為3.43%(TCL R521T3-S型無霜冷藏冷凍箱)，最大的為15.29%(新飛BCD-210WK3CT型無霜冷藏冷凍箱);化凍汁液流失率方面，牛里脊汁液流失最小的為3.93%(海爾BCD-532WGHSS8EL9U1型無霜冷藏冷凍箱)，最大的為14.62%(三星RS55N3003SA/SC型家用冷藏冷凍箱)。在7款宣稱具有除菌性能的電冰箱中，細菌生長最少的為容聲冰箱BCD-645WD18HPA型家用無霜冷藏冷凍箱，最多的為TCL BCD-210TWZ50型無霜冷藏冷凍箱。海信、容聲、卡薩帝、海爾、松下受檢樣品除菌效果較好。

消協(xié)人士提醒市民，在挑選健康功能電冰箱時，應(yīng)對商家宣稱的產(chǎn)品功能詳加區(qū)分，注意抗菌、除菌等描述的差異。除菌功能主要是減少冰箱內(nèi)部空氣、食物表面上的細菌數(shù)量;抗菌功能主要是指冰箱中的一些部件，如門封條、置物架、按鍵等加入了抗菌成分，能夠阻止細菌在上面生長。還要注意電冰箱宣稱的除菌方式等，必要時可讓商家出示相關(guān)檢測報告。

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