什么是無公害茶葉?

無公害茶葉是指在無公害生產(chǎn)環(huán)境條件下，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)，成品茶的農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標(biāo)，衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對人體健康沒有危害。內(nèi)銷符合國家規(guī)定允許的標(biāo)準(zhǔn)，外銷符合進(jìn)口國家、地區(qū)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉.是符合食品安全的茶葉的總稱。無公害茶葉生產(chǎn)，要合理用藥，提倡農(nóng)業(yè)防治和生物防治。

茶葉無公害產(chǎn)品的重要意義

總有人說，喝茶只是休閑，實(shí)際上并不是如此。無公害茶葉是非常有好處的。

無公害茶葉不僅具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等作用，還有獨(dú)特的保健功能。其中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。無公害茶葉中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用。無公害茶葉中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。無公害茶葉中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的"金屬—硒—蛋白"復(fù)合物，有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，無公害茶葉具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。 純天然，無公害。藥食兩用，在世界十大健康食品中名列第五。對于降低血糖、血脂，改善心腦微循環(huán)，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，長期飲用，可改善身體狀況，保持身體健康。

指在無公害生產(chǎn)環(huán)境條件下，按照有關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)要求進(jìn)行茶園管理和采制加工，制作后的成品茶。農(nóng)藥、重金屬及有害微生物的殘留含量，均達(dá)到國內(nèi)外制定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這種符合食品衛(wèi)生安全的茶葉總稱為無公害茶。

申請無公害認(rèn)證的茶葉可有效地控制質(zhì)量安全，銷費(fèi)者買得放心，茶葉生產(chǎn)企業(yè)也可以提高收入。

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