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石榴云/新疆日?qǐng)?bào)訊（記者 魏紅萍報(bào)道）6月2日，在烏魯木齊市水磨溝區(qū)亞歐風(fēng)情街鵲橋露營(yíng)市集，烏魯木齊市水磨溝區(qū)商務(wù)局邀請(qǐng)新疆餐飲協(xié)會(huì)、烏魯木齊市餐飲協(xié)會(huì)的專(zhuān)家，為水磨溝區(qū)23家老字號(hào)餐飲企業(yè)專(zhuān)題培訓(xùn)如何進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)和保護(hù)。

6月2日，在烏魯木齊市水磨溝區(qū)亞歐風(fēng)情街鵲橋露營(yíng)市集，烏魯木齊市水磨溝區(qū)商務(wù)局邀請(qǐng)新疆餐飲協(xié)會(huì)、烏魯木齊市餐飲協(xié)會(huì)的專(zhuān)家，為水磨溝區(qū)23家老字號(hào)餐飲企業(yè)講解如何進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)和商標(biāo)保護(hù)的重要性。石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者 秦鵬攝

這23家餐飲企業(yè)，經(jīng)營(yíng)都在15年以上，有部分餐飲企業(yè)至今沒(méi)有注冊(cè)過(guò)商標(biāo)。

已經(jīng)成功注冊(cè)“宋軍山師傅香辣蟹”商標(biāo)的宋軍山說(shuō)：“不能只顧經(jīng)營(yíng)，不懂保護(hù)品牌和商標(biāo)，否則所有的付出只能付諸東流?！?/p>

1997年，宋軍山從擺夜市開(kāi)始主打宋師傅香辣蟹，經(jīng)營(yíng)不到一年生意火爆，并且做出了品牌，正當(dāng)他想注冊(cè)商標(biāo)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)有商家搶注了他的商標(biāo)。

2012年，歷經(jīng)5年的艱辛努力，他以“宋軍山師傅香辣蟹”成功注冊(cè)商標(biāo)。目前，在品牌和商標(biāo)的加持下，宋軍山師傅香辣蟹遍布全疆，已有10余家加盟店，僅烏魯木齊市就有5家分店。

“商標(biāo)保護(hù)的投入費(fèi)用少，產(chǎn)生的品牌價(jià)值與企業(yè)價(jià)值卻是無(wú)價(jià)的?！毙陆惋嬓袠I(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家從企業(yè)名稱(chēng)、招牌、商標(biāo)的概念、侵權(quán)的種類(lèi)、侵權(quán)應(yīng)承擔(dān)的法律后果等方面，進(jìn)行詳細(xì)的解釋和介紹，并用典型案例分析了商標(biāo)侵權(quán)的判定原則。

新疆餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員部主任吳方玉介紹，餐飲行業(yè)擁有龐大的市場(chǎng)主體，其涉及的商標(biāo)問(wèn)題也是多種多樣，所以注冊(cè)商標(biāo)對(duì)餐飲企業(yè)發(fā)展，特別是開(kāi)展加盟連鎖有非常大的推動(dòng)作用，能提高企業(yè)家的商標(biāo)注冊(cè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，通過(guò)品牌效應(yīng)更快發(fā)展。

烏魯木齊凱瑞酒店管理有限公司（原美食家大酒店）人事部經(jīng)理?xiàng)顣札堈f(shuō)，公司已經(jīng)營(yíng)36年，早早注冊(cè)了烏魯木齊市級(jí)老字號(hào)品牌商標(biāo)，公司發(fā)展趨勢(shì)良好，等經(jīng)營(yíng)達(dá)50年就將注冊(cè)中華老字號(hào)商標(biāo)。

烏魯木齊市水磨溝區(qū)商務(wù)服務(wù)中心主任李云說(shuō)：“水磨溝區(qū)餐飲行業(yè)有許多大家耳熟能詳?shù)钠放?，我們以此為契機(jī)，評(píng)選出更多的水磨溝區(qū)餐飲業(yè)的老字號(hào)、老品牌，打造區(qū)域餐飲市場(chǎng)的品牌效應(yīng)，提升水磨溝區(qū)餐飲品牌的知名度，進(jìn)一步激發(fā)經(jīng)營(yíng)主體活力，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”

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