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3月19日，深圳市光明區(qū)中糧云景花園南區(qū)街邊，一位新疆小伙身穿一襲白色廚師服，發(fā)型利落干凈又時(shí)髦，一邊打馕，一邊通過手機(jī)直播與粉絲互動(dòng)。半個(gè)月來，28歲莎車小伙麥麥提圖爾蓀·托合提麥麥提因帥氣的外表和俏皮的營銷，收獲眾多粉絲，銷量翻倍。

3月以來，28歲莎車小伙麥麥提圖爾蓀·托合提麥麥提開始在網(wǎng)上直播打馕，因?yàn)閹洑獾耐獗砗蛯?duì)新疆馕俏皮的營銷，收獲眾多粉絲。本人提供

6年前，他從烏魯木齊市一所高校園林專業(yè)畢業(yè)，先后在上海、烏魯木齊和廣州等地工作生活，2022年6月來到深圳。“一開始我在一家園林公司工作，攢了幾千塊錢，想做街頭餐飲創(chuàng)業(yè)。”當(dāng)年11月，他找老鄉(xiāng)改造了一臺(tái)移動(dòng)馕坑，在街邊賣馕。

帥氣的外表，有儀式感的穿搭，粉絲說他酷似奧蘭多·布魯姆。麥麥提圖爾蓀曾經(jīng)在上海一家高檔茶餐廳做過迎賓，當(dāng)時(shí)就穿類似的衣服，他發(fā)現(xiàn)服務(wù)員衣著整潔程度直接影響顧客對(duì)菜品的印象，“所以即使在街邊打馕，我也想通過穿著告訴大家，干凈整潔的我能打出營養(yǎng)好口味的馕?！?/p>

28歲莎車小伙麥麥提圖爾蓀·托合提麥麥提，打馕之外的生活，他喜歡聽音樂會(huì)、旅游。本人提供

起初，很多顧客以為麥麥提圖爾蓀是在賣鍋盔，他解釋馕里面不夾餡料。顧客問，那這餅子有啥吃的？“里面有牛奶、從新疆寄來的孜然粒兒，容易保存，吃起來養(yǎng)胃又營養(yǎng)，在我們新疆，大家都愛吃馕?！彼鶕?jù)當(dāng)?shù)厝讼埠?，把大馕改成只有巴掌大的小馕，發(fā)面時(shí)注意牛奶和鹽的配比，更適合本地人口味，每天銷量在200個(gè)左右。

今年2月，手里有了積蓄，麥麥提圖爾蓀租下了一間門面。為了讓老顧客知道他的馕鋪搬了新地方，他想到開直播打馕。沒想到短短半個(gè)月，抖音號(hào)粉絲突破2萬，直播間點(diǎn)贊量常常超過30萬，不少粉絲慕名而來看他打馕，全國各地網(wǎng)友網(wǎng)上下單，每天打300個(gè)馕都不夠賣。

以馕為友，麥麥提圖爾蓀交到不少深圳朋友。有位阿姨看直播找到他買馕，一嘗味道不錯(cuò)，第二天帶著小區(qū)里十多個(gè)叔叔阿姨來捧場。直播時(shí)認(rèn)識(shí)的一位深圳小伙，目前正在幫他拍攝視頻，協(xié)助他做直播。打馕賣馕之外的空閑時(shí)間，他會(huì)和朋友相約聽音樂會(huì)，或去周邊景點(diǎn)游玩。“馕可以搭配著新疆酸奶、新疆玫瑰花紅茶一起吃，我想讓新疆馕精致起來，做一家有特色的下午茶餐廳?！彼f。

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