(資料圖)

1、炒黃瓜具有一定的營養(yǎng)價值，適當(dāng)進食有利于補充營養(yǎng)，具有一定緩解、預(yù)防便秘的作用，適合大多數(shù)人群進食。

2、炒黃瓜中含有豐富的鉀、鎂等微量元素，以及維生素E、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，均為人體必須的營養(yǎng)元素，有利于補充營養(yǎng)，促進身體健康與成長發(fā)育。炒黃瓜中還含有大量膳食纖維，可以促進人體腸胃蠕動，有利于緩解與預(yù)防便秘。

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