想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于生菜生吃要用熱水燙一下嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于生菜生吃要用熱水燙一下嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

生菜生吃可以不用熱水燙。一般來說，生菜生吃的營養(yǎng)會加更豐富，這樣不會對生菜的營養(yǎng)價值造成損失。不過最好要充分清洗干凈后再吃，避免生菜上殘留農(nóng)藥或其他的細小的細菌或其他雜質(zhì)。

生菜

生菜，葉用萵苣的俗稱，又叫鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬，為一年生或二年生草本作物。

生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入中國的歷史較悠久，大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多。

按照葉的生長形態(tài)，生菜可分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜。生菜喜冷涼環(huán)境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃。

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