對于一座城市,每個人都有自己的記憶方法,可以是地標建筑,例如,北京的故宮,上海的東方明珠,西安的城墻,南京的夫子廟,重慶的洪崖洞;可以是食物的味道,北京的鹵煮,上海的生煎包子,西安的羊肉泡饃,南京的鴨血粉絲湯,重慶的火鍋;也可以是各地不同的方言。
如今,“生活在別處”正成為大多數(shù)人旅游的目的。特色鮮明的建筑、食物、語言等共同造就了一座城市獨特的個性,這是它區(qū)別于其他城市最顯著的特征,對游客而言,這也是一座城市的魅力所在。
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提起武漢,王長錚總會第一時間想起那里的早點。武漢號稱中國“早點之都”,熱干面、湯面、面窩、豆皮、小籠包、煎包、糯米雞……武漢人“過早”的品種繁多。早晨,走進居民區(qū)附近的小巷,你能很容易地找到一兩家經(jīng)營了多年的早點鋪,附近居民是那里的???。”因為工作的緣故,王長錚每年都會去一兩次武漢,對這座城市充滿了好感。他說:“這座大碼頭,有著濃郁的市民氣息,武漢人潑辣豪爽,包容,不排外。”
在王長錚看來,早點攤是最有市民生活氣息的地方,人們操著方言在這里交流家長里短、社會新聞,然后各自奔向不同的方向,為自己的生活奮斗。“這樣的生活場景,總能讓我迅速找到熟悉感和融入感。紀錄片《早餐中國》大受歡迎,大概也是因為人們對不同地方的市民生活充滿好奇心吧。”王長錚說。
世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會首席專家、中國旅游協(xié)會休閑度假分會會長、全國休閑標準化技術(shù)委員會副主任魏小安曾在一次媒體采訪中這樣談起對城市吸引力的看法:“有一次我在揚州東關(guān),看見幾個老頭在下棋,老太太坐在橋上,這種感覺就非常好,這種市民的生活環(huán)境和生活方式實際上構(gòu)造了一種新的吸引力,對游客來說是一種很強的吸引力。很可能他就想在揚州多呆幾天,或者干脆就把揚州當做自己的第二居住城市。”魏小安還提起在江蘇另一座城市太倉看到的一個場景,在當?shù)氐囊粋€公園里,綠地上搭著許多帳篷,大人在放風箏,孩子在附近玩耍,“那個畫面想起來就很美好”。
聯(lián)合國世界旅游組織專家賈云峰表示,旅游目的地建設(shè)已經(jīng)從“美麗風景”走向“美好生活”的發(fā)展階段,最吸引人的旅游產(chǎn)品,就是“當?shù)厝说纳?rdquo;。
保有自己的文化底色
日前,在河南洛陽舉行的第二屆世界古都論壇上,國家文物局副局長關(guān)強指出,近年來,中國很多城市面貌發(fā)生了改變,也出現(xiàn)了諸如“千城一面”、文化缺失、文物古跡遭到破壞等問題和挑戰(zhàn),應(yīng)當立足當今社會,推動城市特色化、差異化發(fā)展。
“保持城市特色,就是要在堅守歷史傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,進行適應(yīng)時代需要的城市文化創(chuàng)新。尊重城市的歷史傳統(tǒng)、地域風貌和民族特色,方能保持并彰顯城市的特殊魅力,每一個城市都有自己的個性。”魏小安指出。
對于如何塑造城市的個性,中國傳媒大學(xué)教授朱敏指出:延續(xù)一個城市的歷史文脈很重要,知道了從哪里來,才能知道往哪里去。
中國旅游研究院院長戴斌指出:文化不能無根。保有城市自身的文化特色、留住城市文化之魂至關(guān)重要,這一點從云南麗江古城的發(fā)展歷程中可以得到印證。1997年,麗江古城被評定為世界文化遺產(chǎn),游客和商家開始不斷涌入,許多納西族原住民為躲避喧囂,紛紛遷出古城。過度的商業(yè)化讓麗江古城變得平庸,2007年,在第31屆世界遺產(chǎn)大會上,麗江因過度商業(yè)化和原住民流失被“黃牌警告”。
與旅游更好地融合在一起
今年“十一”假期,重慶成為全國接待游客最多的城市。重慶旅游發(fā)展取得的成功,不僅在于這座城市獨特的美食、美景,更要歸功于它獨特的城市文化個性。2018年重慶市政府工作報告中提到,重慶城市建設(shè)要傳承巴渝特色,注入現(xiàn)代元素,彰顯人文精神。
自文旅融合之路開啟后,越來越多的城市對“讀懂城市文化個性”愈加重視。與城市個性相融合,成為旅游部門、旅游企業(yè)打造當?shù)匚穆卯a(chǎn)品的重要途徑。原山西省大同市文化和旅游局局長高瑩指出,要把文化作為城市之根、城市之本、城市之魂,和旅游更好地融合在一起。“例如近代的工業(yè)文明、城市文化的個性如何能與旅游融合在一起,這將是今后文化旅游發(fā)展的方向。”
深圳是一座見證了中國經(jīng)濟變遷的城市,一直為中國發(fā)展提供著“深圳經(jīng)驗”。“創(chuàng)新”是這座城市最鮮明的個性。2019年8月,中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于支持深圳建設(shè)中國特色社會主義先行示范區(qū)的意見》,其中明確提出,深圳要發(fā)展更具競爭力的文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)。中國旅游研究院楊勁松博士表示,深圳將廣泛吸收粵港澳乃至國際上文化創(chuàng)意的先進經(jīng)驗,與自身資源結(jié)合,豐富文化和旅游交流內(nèi)容,形成獨特文化創(chuàng)意、高端設(shè)計、會展會議的創(chuàng)新理念。
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