初冬時節(jié)，為了讓小朋友們親身體驗傳統(tǒng)文化的魅力，感受制作冰糖葫蘆的樂趣，鹽城市射陽縣興橋鎮(zhèn)新時代文明實踐所在該鎮(zhèn)實驗幼兒園開展了“品冬日甜蜜 串趣味童年”活動，與小朋友們一起制作冬天的第一串冰糖葫蘆。

孩子們在志愿者的講解下，對冰糖葫蘆有了更深的了解。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。起源于南宋，是北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，蘸上糖稀，吃起來又酸又甜。

孩子們仔細地將志愿者提前準備好的葡萄、小番茄、香蕉等水果串成串兒，與此同時，志愿者開始熬糖，隨著溫度不斷上升，白色的糖變成了泛黃的焦糖色，香味四溢。

在裹糖漿的過程中，孩子們看著鍋中的糖水隨著溫度的升高，漸漸變成了濃稠的、晶瑩剔透的糖漿。當(dāng)志愿者將串好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹上一圈甜甜的糖衣后，孩子們紛紛發(fā)出了驚嘆，在一旁拍手跳躍，興奮之情溢于言表。

“我們的糖葫蘆太好吃啦，真是太開心了!”“對呀，自己做的冰糖葫蘆真的太甜啦。”孩子們興奮地分享著成功的喜悅，整個教室都彌漫著甜甜的味道和孩子們的歡笑聲。

本次活動以美食為載體，從課堂走進實踐，讓孩子們在玩耍中收獲愉悅、在動手中收獲知識，增強了他們對傳統(tǒng)文化的關(guān)注與熱愛。

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