口蘑湯的做法什么?

1.將口蘑洗凈，削去表皮，然后切成薄片備用。

2.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽打散備用。

3.鍋中加入適量的清水和姜片，大火煮沸。

4.放入口蘑片，中火煮5分鐘左右。

5.將打散的雞蛋液慢慢倒入鍋中，不停攪拌。

6.加入鹽和雞精調(diào)味，繼續(xù)煮2-3分鐘。

7.最后撒上蔥花即可出鍋食用。

口蘑湯是黑的還能喝嗎

口蘑湯黑色不一定不能喝，口蘑湯富含膳食纖維，有益于健康：口蘑是低脂食品，富含膳食纖維，有防止便秘、促進排毒的作用，對美容減肥有一定功效。

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