大變局下，西鳳的“突圍”之道

來源：今日熱點網(wǎng)時間：2023-12-07 16:50:17

“基于過往白酒行業(yè)十年一個大周期的發(fā)展規(guī)律來看,每個周期內(nèi)都會有品牌把握住行業(yè)調(diào)整期的市場機遇,突出重圍,實現(xiàn)行業(yè)地位的更替輪換,重塑白酒行業(yè)競爭格局”。

日前,里斯品類創(chuàng)新戰(zhàn)略咨詢聯(lián)合云酒頭條,在AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上發(fā)布了《區(qū)域白酒突圍戰(zhàn)——2023中國白酒行業(yè)報告》,報告中如此判斷白酒行業(yè)發(fā)展。

大會期間,西鳳酒亮相AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新展暨中國名酒成就展,西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎代表西鳳酒,發(fā)出了名酒引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“西鳳思考”:從名酒的歷史與現(xiàn)實出發(fā)去審視前進的方向,立足名酒的角度去思考自身的責(zé)任,站在滿足人民對美好生活向往的高度,去謀劃行業(yè)未來的發(fā)展。

種種跡象表明,在行業(yè)競爭格局重塑背景下,品牌復(fù)興持續(xù)加速的西鳳酒,正以品牌自信和積極布局實現(xiàn)自身跨越式發(fā)展,同時作為陜酒龍頭和鳳香龍頭,引領(lǐng)品類、產(chǎn)區(qū)等行業(yè)格局重構(gòu)。

在AIIC看到了這樣的西鳳酒

什么是中國名酒?中國名酒應(yīng)該具有哪些特質(zhì)或者擔(dān)當(dāng)?

在業(yè)內(nèi)人士看來,名酒是科技飛躍的創(chuàng)領(lǐng)者、是生態(tài)釀造的踐行者、是品質(zhì)升級的開拓者、是品牌形象的塑造者、是品牌消費的示范者、是文化傳承的守望者、是產(chǎn)區(qū)建設(shè)的扛鼎者、是國際發(fā)展的推動者。因此,名酒復(fù)興要跳出歷史、跳出企業(yè)、跳出酒業(yè),甚至跳出中國看名酒。

今年2月,在AIIC 2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會期間,西鳳酒亮相“名酒70年一起向未來”中國名酒品牌70周年系列活動——中國名酒再出發(fā)論壇、名酒70年功勛70人頒獎典禮等活動,并以重磅展覽引發(fā)嘉賓和專業(yè)觀眾點贊。

西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正在大會上表示,中國名酒代表應(yīng)當(dāng)率先引領(lǐng)行業(yè)踐行表率,以更好的產(chǎn)品感恩偉大時代,致敬美好生活,讓白酒成為“中國聯(lián)系世界、世界溝通中國”的另一座橋梁。

無論是宋書玉提到的名酒特質(zhì),還是張正提出的名酒擔(dān)當(dāng),都在西鳳酒身上得到充分體現(xiàn)。AIIC 酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會是酒業(yè)首個也是唯一一個聚焦酒業(yè)創(chuàng)新、投資的大會,西鳳酒已連續(xù)兩年積極參與。

AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會吸引超10個國家和地區(qū)、超20家協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、500余家企業(yè)高層、2500位業(yè)內(nèi)外人士參會,西鳳酒亮相AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新展暨中國名酒成就展,并作為名酒代表出席中國名酒紀(jì)念大會暨《大師》首映禮,發(fā)出了名酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“西鳳思考”,展現(xiàn)了名酒的自信、力量與擔(dān)當(dāng)。

張周虎表示,西鳳酒堅持文化自信,以文化賦能提升美酒內(nèi)涵價值;堅持品類自信,以工匠精神打造美酒品質(zhì)標(biāo)桿;堅持品牌自信,以創(chuàng)新表達演繹美酒時代活力;加快中國美酒向世界的傳播與輸出速度。

突圍與新生的西鳳樣本

當(dāng)前,經(jīng)濟形勢、商業(yè)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都發(fā)生非常大的變化,加之?dāng)?shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化新科技革命加速到來,酒業(yè)發(fā)展迎來重重變量,從市場來看,競爭日趨激烈,持續(xù)向核心產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)和核心大單品集中。

大變局下,“突圍和新生”成為企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示,大變局總是孕育大挑戰(zhàn)、大機遇,挑戰(zhàn)困難重重,機遇也就前所未有。中國名酒走過70年所經(jīng)歷的曲折與艱辛、所收獲的成績與榮耀,展示出了酒業(yè)的韌性與活力。

AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會以“大變局:突圍與新生”為主題,旨在打造全新平臺,聚合政府、產(chǎn)區(qū)、酒企、酒商、產(chǎn)業(yè)鏈成員等,從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)區(qū)發(fā)展、智能釀造、AI運用、電商變革、酒業(yè)投融資等方面尋找突圍之道。

樹立行業(yè)發(fā)展積極信心的同時,探索有效的突圍,乃至新生同樣重要,“我們應(yīng)當(dāng)從海口再出發(fā),打造酒業(yè)新愿景,進一步夯實酒業(yè)未來發(fā)展的根基,推動酒業(yè)朝著健康、穩(wěn)定、高質(zhì)量、可持續(xù)的方向邁進?！蓖跣聡f道。

西鳳酒樹立的正是“突圍與新生”的積極樣本。

進入2023年以來,西鳳酒動作頻頻,先后參與全國糖酒會、北京國際酒業(yè)博覽會、2023中國(寶雞)國際酒業(yè)展覽會等活動,并舉辦中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院科技創(chuàng)新論壇暨西鳳酒項目成果發(fā)布會,取得市場、產(chǎn)能、技術(shù)等方面顯著成效。

年內(nèi),西鳳酒成為政府、媒體、酒類廠商的熱門“打卡地”:產(chǎn)區(qū)主管部門、2023“一帶一路”歐亞主流媒體采訪團走進西鳳集團以及茅臺、古井貢酒、勁酒為代表的名酒企業(yè)走進西鳳酒進行座談交流。

此外,西鳳酒斬獲“消費市場行業(yè)影響力品牌”獎、中國國際酒文化創(chuàng)意設(shè)計大賽特等大獎、“一帶一路”建設(shè)案例獎、“國家工業(yè)旅游示范基地”等榮譽,在“華樽杯”第十五屆中國酒類企業(yè)品牌價值評比中,品牌價值再創(chuàng)新高。

這都是西鳳酒突圍與新生路徑與成就的證明,更是西鳳酒未來發(fā)展的支撐。

西鳳酒未來已來

“行業(yè)地位的更替輪換,重塑白酒行業(yè)競爭格局”,《區(qū)域白酒突圍戰(zhàn)——2023中國白酒行業(yè)報告》一經(jīng)提出這一觀點,即引發(fā)媒體的普遍關(guān)注?；仡?span id="zb7rx5p" class="keyword">中國酒業(yè)發(fā)展歷史,歷次行業(yè)競爭格局重塑都由名酒引領(lǐng),而加速“回歸一流名酒序列”的西鳳酒看到了這一歷史機遇與行業(yè)重大轉(zhuǎn)變。

張正曾表示,2023年是西鳳在完成數(shù)次歷史性跨越后,向既定戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)起全面沖鋒的決勝之年,也將全面奠定西鳳未來幾年在行業(yè)中的發(fā)展地位。

為進一步奠定未來發(fā)展地位,西鳳酒在市場層面對標(biāo)一線名酒,堅定不移推進“高端化、全國化”戰(zhàn)略,深化產(chǎn)品端、渠道端、市場端改革,形成了錯位競爭、相互補位的營銷生態(tài)鏈,依托上千人的營銷團隊,鞏固了省內(nèi)、拓展了省外市場。

在產(chǎn)品層面,西鳳酒構(gòu)建了以五星紅西鳳、紅西鳳、53度西鳳酒珍藏版、七彩西鳳酒、西鳳酒海陳藏、老綠瓶西鳳酒等為核心的科學(xué)清晰產(chǎn)品矩陣,覆蓋了超高端、高端、次高端、中高端與中低端的全價格帶。數(shù)據(jù)顯示,2023年一季度,西鳳酒整體業(yè)績增長34%,其中紅西鳳增長超過50%。

在國際化層面,西鳳酒看準(zhǔn)機遇,以酒為媒,以文化“搭橋”,昂揚“出?！?不斷推動品牌的國際化,并在美國、歐盟、加拿大、俄羅斯等15個國家和地區(qū)成功注冊商標(biāo),與海外30多個國家簽訂銷售合同。

西鳳酒在品類和產(chǎn)區(qū)發(fā)展方面,也正發(fā)揮更大引領(lǐng)作用與號召力。

一方面,西鳳酒高舉鳳香大旗,在鳳型酒香氣成分分析、口感優(yōu)化、品質(zhì)保障、健康因子研究及國際化發(fā)展等方面做研究,引領(lǐng)了鳳香型白酒發(fā)展;另一方面,加快西鳳酒城建設(shè),不斷深化酒城融合和酒旅融合之下,寶雞產(chǎn)區(qū)建設(shè)和陜酒振興不斷邁上新高度。

立足更高的維度來看西鳳酒今天的布局與調(diào)整,有效推動了其“回歸一流名酒序列”、建立引領(lǐng)名酒發(fā)展的綜合實力。從結(jié)果來看,這些探索在推動西鳳酒品牌復(fù)興加速的同時,也為企業(yè)匯聚更多高質(zhì)量發(fā)展勢能。