12月2-5日，2023中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉辦，蘇狀元大閘蟹被授予“2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹”，并以超高品質(zhì)得到高度關(guān)注。

蘇狀元大閘蟹亮相博鰲現(xiàn)場

蘇狀元 強(qiáng)勢出圈

2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹

中國企業(yè)家博鰲論壇由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)等聯(lián)合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)承辦。是國內(nèi)企業(yè)界最高規(guī)格、最大規(guī)模、最具影響力的頂級(jí)盛會(huì)之一，論壇自2016年創(chuàng)辦以來，已連續(xù)成功舉辦七屆。眾多世界500強(qiáng)、中國500強(qiáng)和行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)家在內(nèi)的3500多名各界嘉賓匯聚一堂。

蘇狀元董事長周啟坤受邀出席并參加了論壇系列活動(dòng)，在“2023中國新消費(fèi)發(fā)展大會(huì)”分論壇上，與多位知名企業(yè)家和行業(yè)專家共同就“激活消費(fèi)引擎、穩(wěn)定消費(fèi)信心以及推動(dòng)新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展”等方面進(jìn)行了廣泛的交流探討。

蘇狀元董事長周啟坤（左）接受新華網(wǎng)《企業(yè)家面對面》專訪

蘇狀元 嚴(yán)控品質(zhì)

助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

消費(fèi)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性動(dòng)力，我國有14億多人口，有世界上最大規(guī)模的中等收入群體，消費(fèi)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、業(yè)態(tài)不斷豐富的趨勢沒有改變。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年1至10月社會(huì)消費(fèi)品零售總額385440億元，同比增長6.9%，國內(nèi)需求穩(wěn)步擴(kuò)大，消費(fèi)“主引擎”作用進(jìn)一步凸顯。

而隨著人民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，生鮮消費(fèi)市場變化速度加快。消費(fèi)者對生鮮商品的消費(fèi)需求日益增加，對產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)等方面也提出了更高的要求，尤其是高品質(zhì)正被更多消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)，為生鮮行業(yè)帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

蘇狀元董事長周啟坤表示，消費(fèi)品牌一定要深耕底層技術(shù)、供應(yīng)鏈以及渠道建設(shè)，圍繞產(chǎn)品和服務(wù)構(gòu)筑核心競爭力。唯其如此，品牌才能擁有長久的生命力，進(jìn)而贏得消費(fèi)者的選擇和尊重。蘇狀元始終專注于為消費(fèi)者提供新鮮、安全、健康和高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。

狀元品質(zhì) 盡顯品位

中國品質(zhì)生鮮標(biāo)桿品牌

大閘蟹作為生鮮品類里的“天花板”，歷來都是中秋、國慶，乃至春節(jié)的送禮佳品，整個(gè)大閘蟹的市場巨大。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，大閘蟹產(chǎn)業(yè)規(guī)模2019年突破1200億元，年增速約20%，2020年我國大閘蟹市場規(guī)模超過1500億元，2021年我國大閘蟹市場規(guī)模預(yù)計(jì)或接近2000億元，可見對于大閘蟹的消費(fèi)需求依然非常旺盛。

與此同時(shí)，大閘蟹市場的繁榮也讓許多的不法商販盯準(zhǔn)了“這塊蛋糕”，存在“缺斤短兩、以次充好、價(jià)格欺詐、虛標(biāo)產(chǎn)地、理賠無門”等行業(yè)亂象，在一定程度抑制了消費(fèi)者的購買欲望。如果任由這種狀況長期發(fā)展下去，首當(dāng)其沖受到傷害的一定是產(chǎn)業(yè)鏈上游的養(yǎng)殖戶，而最終受傷害的將是整個(gè)大閘蟹行業(yè)的健康發(fā)展。

蘇狀元大閘蟹亮相博鰲現(xiàn)場

蘇狀元大閘蟹獲授“2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹”，其品質(zhì)之好就可見一斑。自品牌創(chuàng)立以來，蘇狀元始終堅(jiān)守量化可見的苗種選育、嚴(yán)苛養(yǎng)殖和挑選標(biāo)準(zhǔn)。精選6兩母蟹、7兩公蟹的大規(guī)格優(yōu)質(zhì)蟹種；選擇水域生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、光照充足、水草的覆蓋率達(dá)40%以上；嚴(yán)格按照行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)4S立體化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，嚴(yán)格按照800～1200只/畝的黃金放養(yǎng)密度；科學(xué)投喂天然餌料，配合餌料蛋白含量在32%～40%；最后，大閘蟹上市前還要嚴(yán)格按照“雙70標(biāo)準(zhǔn)”，由資深驗(yàn)蟹師精選“狀元好蟹”。

而對大閘蟹每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)追求也從未止步，目前蘇狀元研發(fā)的2000平米恒溫扎蟹間已投入使用，可以有效規(guī)避大閘蟹長時(shí)間放置導(dǎo)致活性低及易死亡的問題。同時(shí)率先引進(jìn)了大閘蟹自動(dòng)化分揀，有效提升分揀精度。行業(yè)領(lǐng)先的自動(dòng)扎蟹機(jī)也將很快投入使用，可以大幅度提升人效，進(jìn)而提升在高峰期的發(fā)貨水平。

蘇狀元還充分利用數(shù)智化、AI、區(qū)塊鏈等技術(shù)應(yīng)用到了全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者打造“購買無需選擇困難，自己嘗鮮美味安心，送禮盡顯品位”的放心好蟹，并確保每一只足斤足兩、鮮活到家。

守初心 建新功

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興

面對未來，中國企業(yè)家使命在肩，信心在胸。在本次論壇活動(dòng)中，蘇狀元?jiǎng)?chuàng)始人、董事長周啟坤應(yīng)邀出席了多場對話討論，探討創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展及數(shù)字化轉(zhuǎn)型，聚焦新消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)話題。

周啟坤表示：蘇狀元聚焦全球生鮮產(chǎn)業(yè)資源，專注于為消費(fèi)者提供新鮮、安全、健康和高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，涵蓋知名產(chǎn)區(qū)大閘蟹、內(nèi)蒙草原羔羊和環(huán)球海鮮等多個(gè)知名產(chǎn)地系列產(chǎn)品。我們將以此次論壇為契機(jī)，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程，幫助農(nóng)產(chǎn)品提升競爭力，讓全產(chǎn)業(yè)鏈共創(chuàng)共享生態(tài)價(jià)值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，進(jìn)而踐行行業(yè)在中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要使命。

聚焦知名產(chǎn)地

中國品質(zhì)生鮮領(lǐng)導(dǎo)品牌

蘇狀元成立以來，始終專注于區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品。以“美味讓生活更美好”為使命，是中國食品安全和精致生活方式的倡導(dǎo)者，致力于成為中國品質(zhì)生鮮領(lǐng)導(dǎo)品牌。

蘇狀元聚焦全球生鮮產(chǎn)業(yè)資源，專注于為消費(fèi)者提供新鮮、安全、健康和高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，涵蓋知名產(chǎn)區(qū)大閘蟹、內(nèi)蒙草原羔羊和環(huán)球海鮮等多個(gè)知名產(chǎn)地系列產(chǎn)品。

在供應(yīng)鏈上游，蘇狀元始終踐行“產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和利益共享”的核心價(jià)值觀，讓產(chǎn)品回歸“品質(zhì)為先“的良性發(fā)展，讓農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。蘇狀元探索出“品質(zhì)+品牌”的方法論，從源頭上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，用品牌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溢價(jià)。

在生產(chǎn)端，蘇狀元建立了一整套生產(chǎn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)和口感穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)地直采、全程追溯、城市倉配直達(dá)，到消費(fèi)者餐桌及售后保障的全程品質(zhì)管控，成為行業(yè)標(biāo)桿品牌。

蘇狀元匯聚了數(shù)十位食品行業(yè)資深專家，以數(shù)據(jù)和技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，通過整合供應(yīng)鏈、流通渠道和品牌營銷等優(yōu)勢，推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化進(jìn)程，幫助農(nóng)產(chǎn)品提升競爭力，讓全產(chǎn)業(yè)鏈共創(chuàng)共享生態(tài)價(jià)值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

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