12月17日，軒媽食品浙江研發(fā)中心啟動(dòng)儀式在嘉善舉行。此次軒媽食品浙江研發(fā)中心全面建設(shè)成功并投入使用，標(biāo)志著軒媽食品在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品驗(yàn)收、品質(zhì)管理上有了進(jìn)一步的體系化建設(shè)。

軒媽食品浙江研發(fā)中心正式啟用，將圍繞三大核心開展工作

軒媽食品品牌市場(chǎng)中心、研發(fā)中心、供應(yīng)鏈中心及銷售運(yùn)營(yíng)中心等各部門代表共同參加了該儀式。軒媽食品研發(fā)王總工介紹道：“軒媽食品浙江研發(fā)中心今日正式啟用，啟用前期，我們?cè)谌肆臀锪Φ确矫婊I備已久。今后軒媽食品浙江研發(fā)中心的工作主要聚焦于以下三大板塊：一是新品研發(fā)，這是之后工作的重中之重，二是進(jìn)行一些基礎(chǔ)應(yīng)用的研究，三是基于已有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)迭代，不斷提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。”

在軒媽食品浙江研發(fā)中心現(xiàn)場(chǎng)，可以看到更多更先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和測(cè)試儀器已經(jīng)被引入。與此同時(shí)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)也在此進(jìn)行了多輪產(chǎn)品腦暴和技術(shù)測(cè)試。對(duì)產(chǎn)品的審慎敬畏與對(duì)研發(fā)的精益求精，牢牢地印刻在每一位軒媽員工的心目中。

堅(jiān)持以產(chǎn)品為根，從產(chǎn)品創(chuàng)新到品類創(chuàng)新

產(chǎn)品是品牌發(fā)展的立身之本，創(chuàng)新是品牌發(fā)展的不竭動(dòng)力。軒媽在行業(yè)領(lǐng)先的卓越成績(jī)之下，潛藏的是以產(chǎn)品創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)的核心勢(shì)能。

2016年軒媽品牌正式創(chuàng)立，圍繞蛋黃酥這一細(xì)分品類進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，創(chuàng)新性地將蛋黃打散后加入黃油研制，使得蛋黃內(nèi)餡蓬松綿軟，不干不噎，奶香濃郁，同時(shí)首創(chuàng)雪媚娘工藝，將冰涼Q彈的雪媚娘融入其中，豐富了蛋黃酥的整體口感。

與此同時(shí)，在供應(yīng)鏈端也創(chuàng)新性地與數(shù)智化相結(jié)合，直接應(yīng)用于高標(biāo)準(zhǔn)化地生產(chǎn)和物流配送，將美味鮮香的烘焙產(chǎn)品高質(zhì)量高效率地送到萬(wàn)千用戶的手中。

值得一提的是，軒媽在技術(shù)和產(chǎn)品上的創(chuàng)新能力也得到了行業(yè)內(nèi)外的一致認(rèn)可。

軒媽蛋黃酥連續(xù)四年斬獲國(guó)際大獎(jiǎng)-世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng)及世界美味獎(jiǎng)?wù)?，讓好品質(zhì)的中國(guó)烘焙閃耀國(guó)際舞臺(tái)，向世界展示了中國(guó)民族品牌的力量和自信！

憑借對(duì)品質(zhì)的精益求精和對(duì)未來(lái)的勇敢創(chuàng)新，軒媽也得到了中國(guó)航天·天宮開物的青睞和認(rèn)可。今年5月，「航天嚴(yán)選 品質(zhì)鑒證」軒媽X中國(guó)航天·天宮開物戰(zhàn)略合作簽約儀式舉辦，雙方正式達(dá)成合作，軒媽正式成為中國(guó)航天天宮開物烘焙食品官方合作伙伴。

以創(chuàng)新促發(fā)展，擁抱無(wú)限未來(lái)

在蛋黃酥這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，軒媽已經(jīng)是當(dāng)之無(wú)愧的頭部品牌，然而放眼整個(gè)烘焙賽道，仍然有很大的想象空間。為順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)及滿足消費(fèi)者多元化的需求，持續(xù)推出美味健康的烘焙產(chǎn)品是毫無(wú)疑問是提升競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)筑品牌發(fā)展護(hù)城河的關(guān)鍵所在。

最近發(fā)布的軒媽年禮系列產(chǎn)品中，除了經(jīng)典的蛋黃酥類產(chǎn)品，山楂小方及五福餅也作為新品悉數(shù)亮相。

山楂小方酥皮甄選新西蘭全脂奶粉，內(nèi)餡選用優(yōu)質(zhì)山楂鮮果打漿制成，綿軟酥皮碰撞酸甜內(nèi)餡，帶來(lái)雙重驚喜口感；五福餅由黑米、黑豆、黑芝麻、黑果枸杞、黑桑椹五重黑食材烘焙而成，自帶濃濃谷物香，軟糯餅皮碰撞綿軟內(nèi)餡，更添無(wú)窮回味。

這兩款新品均為獻(xiàn)禮新年而推出，更多新品也在火熱研發(fā)中，將于2023年陸續(xù)和大家見面。

軒媽食品浙江研發(fā)中心全面建成并且投入使用，標(biāo)志著軒媽食品在研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化建設(shè)上更進(jìn)一步。未來(lái)，軒媽食品將持續(xù)以市場(chǎng)和用戶需求為導(dǎo)向，不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和服務(wù)體系，做到精益求精。軒媽食品將始終以初心致匠心，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)及精細(xì)生產(chǎn)方面層層把控產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)滿足廣大用戶的多樣化需求。努力研發(fā)出更多高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的中式烘焙產(chǎn)品，用烘焙美味助力品質(zhì)生活，為實(shí)現(xiàn)“讓全球一億家庭愛上中國(guó)烘焙”的偉大愿景持續(xù)努力！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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