12月17日，軒媽食品浙江研發(fā)中心啟動儀式在嘉善舉行。此次軒媽食品浙江研發(fā)中心全面建設成功并投入使用，標志著軒媽食品在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品驗收、品質(zhì)管理上有了進一步的體系化建設。

軒媽食品浙江研發(fā)中心正式啟用，將圍繞三大核心開展工作

軒媽食品品牌市場中心、研發(fā)中心、供應鏈中心及銷售運營中心等各部門代表共同參加了該儀式。軒媽食品研發(fā)王總工介紹道：“軒媽食品浙江研發(fā)中心今日正式啟用，啟用前期，我們在人力和物力等方面籌備已久。今后軒媽食品浙江研發(fā)中心的工作主要聚焦于以下三大板塊：一是新品研發(fā)，這是之后工作的重中之重，二是進行一些基礎應用的研究，三是基于已有產(chǎn)品標準的升級迭代，不斷提升產(chǎn)品在市場上的競爭力。”

在軒媽食品浙江研發(fā)中心現(xiàn)場，可以看到更多更先進的生產(chǎn)設備和測試儀器已經(jīng)被引入。與此同時，研發(fā)團隊也在此進行了多輪產(chǎn)品腦暴和技術測試。對產(chǎn)品的審慎敬畏與對研發(fā)的精益求精，牢牢地印刻在每一位軒媽員工的心目中。

堅持以產(chǎn)品為根，從產(chǎn)品創(chuàng)新到品類創(chuàng)新

產(chǎn)品是品牌發(fā)展的立身之本，創(chuàng)新是品牌發(fā)展的不竭動力。軒媽在行業(yè)領先的卓越成績之下，潛藏的是以產(chǎn)品創(chuàng)新為驅(qū)動的核心勢能。

2016年軒媽品牌正式創(chuàng)立，圍繞蛋黃酥這一細分品類進行創(chuàng)新升級，創(chuàng)新性地將蛋黃打散后加入黃油研制，使得蛋黃內(nèi)餡蓬松綿軟，不干不噎，奶香濃郁，同時首創(chuàng)雪媚娘工藝，將冰涼Q彈的雪媚娘融入其中，豐富了蛋黃酥的整體口感。

與此同時，在供應鏈端也創(chuàng)新性地與數(shù)智化相結(jié)合，直接應用于高標準化地生產(chǎn)和物流配送，將美味鮮香的烘焙產(chǎn)品高質(zhì)量高效率地送到萬千用戶的手中。

值得一提的是，軒媽在技術和產(chǎn)品上的創(chuàng)新能力也得到了行業(yè)內(nèi)外的一致認可。

軒媽蛋黃酥連續(xù)四年斬獲國際大獎-世界食品品質(zhì)評鑒大會獎及世界美味獎章，讓好品質(zhì)的中國烘焙閃耀國際舞臺，向世界展示了中國民族品牌的力量和自信！

憑借對品質(zhì)的精益求精和對未來的勇敢創(chuàng)新，軒媽也得到了中國航天·天宮開物的青睞和認可。今年5月，「航天嚴選 品質(zhì)鑒證」軒媽X中國航天·天宮開物戰(zhàn)略合作簽約儀式舉辦，雙方正式達成合作，軒媽正式成為中國航天天宮開物烘焙食品官方合作伙伴。

以創(chuàng)新促發(fā)展，擁抱無限未來

在蛋黃酥這個細分領域，軒媽已經(jīng)是當之無愧的頭部品牌，然而放眼整個烘焙賽道，仍然有很大的想象空間。為順應消費升級的趨勢及滿足消費者多元化的需求，持續(xù)推出美味健康的烘焙產(chǎn)品是毫無疑問是提升競爭力，構(gòu)筑品牌發(fā)展護城河的關鍵所在。

最近發(fā)布的軒媽年禮系列產(chǎn)品中，除了經(jīng)典的蛋黃酥類產(chǎn)品，山楂小方及五福餅也作為新品悉數(shù)亮相。

山楂小方酥皮甄選新西蘭全脂奶粉，內(nèi)餡選用優(yōu)質(zhì)山楂鮮果打漿制成，綿軟酥皮碰撞酸甜內(nèi)餡，帶來雙重驚喜口感；五福餅由黑米、黑豆、黑芝麻、黑果枸杞、黑桑椹五重黑食材烘焙而成，自帶濃濃谷物香，軟糯餅皮碰撞綿軟內(nèi)餡，更添無窮回味。

這兩款新品均為獻禮新年而推出，更多新品也在火熱研發(fā)中，將于2023年陸續(xù)和大家見面。

軒媽食品浙江研發(fā)中心全面建成并且投入使用，標志著軒媽食品在研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化建設上更進一步。未來，軒媽食品將持續(xù)以市場和用戶需求為導向，不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和服務體系，做到精益求精。軒媽食品將始終以初心致匠心，在產(chǎn)品設計及精細生產(chǎn)方面層層把控產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)滿足廣大用戶的多樣化需求。努力研發(fā)出更多高品質(zhì)高標準的中式烘焙產(chǎn)品，用烘焙美味助力品質(zhì)生活，為實現(xiàn)“讓全球一億家庭愛上中國烘焙”的偉大愿景持續(xù)努力！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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