近年來，家電行業(yè)再次走到變革的十字路口。一方面，品質(zhì)消費(fèi)浪潮洶涌，“幸福感家電”全網(wǎng)走紅；另一方面，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)銷“脫敏”，理性消費(fèi)成了市場(chǎng)的主旋律。

當(dāng)“內(nèi)卷化”成為行業(yè)趨勢(shì)，家電企業(yè)要撬動(dòng)增長(zhǎng)，必須找準(zhǔn)消費(fèi)痛點(diǎn)作為支點(diǎn)。作為國(guó)人最在意的生活空間，廚房的狹小、悶熱、氣味刺鼻等問題長(zhǎng)期存在，有報(bào)告指出，僅2023年上半年，抖音上有關(guān)“廚房衛(wèi)生”的內(nèi)容指數(shù)增幅超過120%。

很顯然，“潔凈”是當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)廚房最迫切的需求。

近日在云南騰沖召開的2023中國(guó)“智·凈·美 舒適生活空間趨勢(shì)”論壇上，專家、設(shè)計(jì)師和業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍品牌代表共聚，明確提出行業(yè)發(fā)展的3大關(guān)鍵詞：智能、潔凈和美學(xué)。

華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永做主題分享

不久前發(fā)布了業(yè)內(nèi)首個(gè)“凈潔廚房”體系的華帝，在活動(dòng)中分享了其對(duì)理想廚房的思考和規(guī)劃。華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永表示：“廚房核心科技最終要落地于消費(fèi)者需求，華帝堅(jiān)持以‘好用、好看、好清潔’的產(chǎn)品，打造更好清潔的廚房，創(chuàng)造更大的用戶價(jià)值。”

智能化的本質(zhì)是“好用”

從產(chǎn)品功能智能化到跨場(chǎng)景的智能聯(lián)動(dòng)，家電行業(yè)的智能化之爭(zhēng)即將進(jìn)入下半場(chǎng)。站在拐點(diǎn)上，我們不禁要問：下一步，“智能化”的價(jià)值邊界如何拓展？

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生在會(huì)上指出，家電首先是要在功能上打造一個(gè)舒適化的家居環(huán)境，在人工智能、物聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，家居家電智能化是必備的。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生致辭

對(duì)于智能化的思考，華帝董事長(zhǎng)兼總裁潘葉江旗幟鮮明地表示，華帝堅(jiān)守“白科技”而不是追逐黑科技。他多次強(qiáng)調(diào)，“回歸用戶本質(zhì)需求，創(chuàng)新才會(huì)更有價(jià)值。”這里提到的價(jià)值不單是產(chǎn)品的功能價(jià)值，更包括用戶的情緒價(jià)值，“舒適”就是其中非常重要的一類情緒價(jià)值。

2022年，華帝遵循科學(xué)品牌，確立了產(chǎn)品創(chuàng)新價(jià)值體系的3個(gè)維度：好用、好看、好清潔。“好用”，就是恰到好處地解決難點(diǎn)痛點(diǎn)，廚電產(chǎn)品功能的迭代創(chuàng)新，尤其是智能化功能，本質(zhì)上就是要幫助用戶告別繁雜的廚房操作，享受烹飪樂趣。

例如本次活動(dòng)獲得“空間新美學(xué)創(chuàng)新產(chǎn)品”的華帝集成烹飪中心V系列，高效集成釋放空間之外，蒸烤模塊內(nèi)置了68道智能菜譜，幫助輕松復(fù)刻大師菜；啟用燉功能時(shí)，能智能調(diào)節(jié)火候，慢燉不溢鍋，菜品更加出眾。

在業(yè)內(nèi)人士看來，作為國(guó)內(nèi)首批智能化轉(zhuǎn)型的廚電企業(yè)，華帝主張的“智能”透露著辯證的哲學(xué)理念，即在感性和理性之間，找到恰當(dāng)?shù)?、用戶喜愛的融合點(diǎn)。這種“既要又要”正是華帝爆品頻出的一大助力。

以“凈潔”重構(gòu)廚房原生態(tài)

本次論壇的主題是“居有凈心 美美與共”，不難看出，“凈”是消費(fèi)者和行業(yè)的雙重選擇。但在廚房這個(gè)與“清潔”難沾邊的空間，9月的品牌發(fā)布會(huì)上，華帝卻提出了“天生干凈”的概念。

勇闖“凈潔廚房”無人區(qū)，華帝的底氣來自哪里？

姚永在采訪時(shí)介紹，目前華帝擁有372項(xiàng)專利清潔技術(shù)，涵蓋廚前清洗、烹飪時(shí)的吸油煙、廚后洗凈和消毒等多個(gè)場(chǎng)景。今年9月底發(fā)布的“凈潔廚房”則是對(duì)廚房生態(tài)的一次系統(tǒng)性升級(jí)，從“產(chǎn)品之凈”、“空間之凈”、“感官之凈”三大維度去重塑廚房原生態(tài)。

具體應(yīng)用層面，姚永用最新發(fā)布的華帝新氧煙機(jī)·凈3舉例。這款產(chǎn)品集成了煙機(jī)、新風(fēng)系統(tǒng)與環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，能夠?qū)φ麄€(gè)廚房空間進(jìn)行系統(tǒng)管理，在將油煙帶走的同時(shí)，也將新鮮空氣帶到廚房，并對(duì)當(dāng)下廚房空氣質(zhì)量進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控?！斑@是從健康上和體驗(yàn)上都做到了零油煙、真舒適。”有與會(huì)嘉賓這樣評(píng)價(jià)道。

此外還有第三代技術(shù)華帝Vclean Max易潔系統(tǒng)煙機(jī)沖浪洗技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)風(fēng)輪自清潔，還能對(duì)蝸殼邊角處油污最易堆積之處進(jìn)行浪花定向沖刷。這一領(lǐng)先技術(shù)也獲得了權(quán)威機(jī)構(gòu)的高度認(rèn)可，榮獲“行業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

“美”有百態(tài)，最重要是“好看”

《2023中國(guó)人居 智?凈?美 舒適生活空間趨勢(shì)》報(bào)告（下簡(jiǎn)稱：報(bào)告）指出，顏值經(jīng)濟(jì)成為主流，是人們?nèi)找骊P(guān)注情感和情緒價(jià)值的表現(xiàn)。

中國(guó)流行色協(xié)會(huì)總設(shè)計(jì)師招霞從色彩的角度分析了“美生活”的潮流趨勢(shì)。她認(rèn)為，除了亮麗的多巴胺色，家居空間的一大新風(fēng)格正在形成，那就是“潔凈”。白色是所有顏色中最干凈、純凈的顏色，會(huì)持續(xù)受到年輕人的關(guān)注和喜愛。

對(duì)于白色的應(yīng)用，華帝也帶來了最新的案例：凈白系列。這一系列包含了集成烹飪中心、洗碗機(jī)、零冷水燃熱等產(chǎn)品，使用溫潤(rùn)、純粹的月光白為主色，“三優(yōu)演員”白敬亭作代言人，從視覺、體感、情緒等多方面，為用戶營(yíng)造出一個(gè)明亮、自然和舒適的烹飪環(huán)境。

除了顏色上創(chuàng)新，擺脫了廚電傳統(tǒng)的黑灰色，華帝凈白系列的另一大亮點(diǎn)在于“家居一體化”的創(chuàng)新。作為集成烹飪中心賽道上的兩大領(lǐng)跑者之一，華帝通過超薄煙機(jī)和“一米空間七合一”的高效集成烹飪模塊，將廚房功能區(qū)和動(dòng)線重新規(guī)整，促進(jìn)家居空間和廚房空間的有機(jī)融合。

兼顧功能與美學(xué)，最終實(shí)現(xiàn)功能與美學(xué)之間的平衡，滿足精神和文化層面的價(jià)值需求，這或許才是能瞬間擊中消費(fèi)者，讓他們脫口而出“好看！”的關(guān)鍵。

采訪中，姚永直言：“今年可謂華帝創(chuàng)新最多的一年了，甚至可以說把壓箱底的技術(shù)都拿出來了。往年品牌發(fā)布會(huì)就一場(chǎng)，今年是上半年一場(chǎng)，下半年一場(chǎng)，疫情三年，更加讓企業(yè)明白自主創(chuàng)新的重要性?！?/p>

他同時(shí)透露，接下來華帝創(chuàng)新的焦點(diǎn)還是落在解決廚房清潔痛點(diǎn)上，做“有度”的、人性化的功能、性能創(chuàng)新，持續(xù)精準(zhǔn)解決用戶痛點(diǎn)，承接廚房烹飪體驗(yàn)的情緒價(jià)值。

家電行業(yè)觀察人士認(rèn)為，基于對(duì)用戶的深入洞察而提出“三好”理念，讓華帝擺脫了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的“紅?！?，站在了“凈潔廚房”這個(gè)新風(fēng)口之上。

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