龍大美食預(yù)制菜優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)及渠道產(chǎn)能，深化預(yù)制菜市場

來源：壹點網(wǎng)時間：2022-11-25 18:12:01

近年來，預(yù)制菜賽道在國內(nèi)異軍突起，成為新的行業(yè)風(fēng)口。

各類行業(yè)展會亦聚焦預(yù)制菜，為產(chǎn)業(yè)鏈互通交流搭建平臺，進一步拓寬預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展空間。

近日，第106屆糖酒商品交易會與第五屆中國(淮安)國際食品博覽會相繼拉開帷幕。龍大美食共計有百余款預(yù)制菜產(chǎn)品亮相成都、淮安兩地展區(qū)，產(chǎn)品涵蓋預(yù)制成品、預(yù)制半成品、預(yù)制食材、肉制品等多種品類，多樣的產(chǎn)品展示和豐富的試吃活動，吸引了現(xiàn)場眾多客戶和消費者的關(guān)注。

產(chǎn)品多樣化：吸引150家客戶咨詢洽談

全國糖酒會設(shè)置九大展區(qū)、十五大專區(qū)，共有超5000家國內(nèi)外知名食品和酒類企業(yè)參展，展商展品來自30多個國家和地區(qū)。展覽總面積26萬平方米，展覽規(guī)模創(chuàng)造了全國糖酒會辦展歷史新紀(jì)錄。

淮安食博會聚焦食材預(yù)制菜主題，展覽面積約3萬平方米，匯聚國內(nèi)外參展企業(yè)共計300多家，展會設(shè)立食材預(yù)制菜、休閑食品、配餐調(diào)味品三個專業(yè)展館和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、淮安特色、預(yù)制菜創(chuàng)新聯(lián)合三個特色展區(qū)，逾萬種“名、特、優(yōu)、新”食品現(xiàn)場展覽展示，策應(yīng)食品消費新需求和食材預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢。

展會現(xiàn)場，龍大美食立足以預(yù)制菜為核心的食品主體，設(shè)置產(chǎn)品展示、商務(wù)洽談、烹飪體驗等多功能展區(qū)，展示了蘿卜絲肉丸、小酥肉、肥腸、四喜丸子、水煮肉片、火山石烤腸等預(yù)制菜產(chǎn)品，并有烹飪體驗區(qū)為蒞臨展區(qū)的客戶和消費者現(xiàn)場制作美食。

展會期間，龍大美食吸引了數(shù)百家客戶以及眾多消費者駐足品鑒、洽談，通過現(xiàn)場產(chǎn)品體驗及對公司產(chǎn)品研發(fā)及渠道產(chǎn)能等實力的深入了解，充分展現(xiàn)了公司優(yōu)勢，在現(xiàn)場即有數(shù)十家客戶表達了合作意向。

通過展會，不僅展現(xiàn)了龍大美食“一體兩翼”戰(zhàn)略的階段性成果，也通過客戶交流、現(xiàn)場體驗，彰顯龍大美食發(fā)展預(yù)制菜的實力與潛力，為現(xiàn)場客戶和消費者帶來了一場味覺和視覺的雙重盛宴。

渠道全國化：預(yù)制菜業(yè)務(wù)快速增長

在“一體兩翼”總體發(fā)展戰(zhàn)略下，龍大美食預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭強勁穩(wěn)固。僅今年三季度，公司預(yù)制菜增長約4億元，前三季度預(yù)制菜業(yè)務(wù)總營收較上半年增長70%以上。

目前，公司肥腸類、佐餐類、培根類產(chǎn)品品類持續(xù)豐富，已經(jīng)打造了過億量級大單品，同時，部分新品已經(jīng)實現(xiàn)了千萬級的收入。食品板塊業(yè)務(wù)體量的持續(xù)增長，進一步推動公司新品上市提速、產(chǎn)品品類擴張，以多元化的產(chǎn)品矩陣和大單品優(yōu)勢為客戶提供產(chǎn)品最優(yōu)選。

以研發(fā)實力為基石，龍大美食堅持以大客戶渠道為基礎(chǔ)，重點拓展中小客戶經(jīng)銷渠道網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)加盟客戶為補充的渠道運營模式，在全國范圍內(nèi)進行多元化渠道布局，服務(wù)和滿足不同類型客戶的差異化需求。

在多年的發(fā)展中，龍大美食已經(jīng)形成了一批優(yōu)質(zhì)的大客戶資源，今年上半年，公司新增大客戶148家。而針對規(guī)模體量大的中小客戶群體，龍大美食通過讓利等措施，幫助中小客戶經(jīng)銷商共度市場難關(guān)，持續(xù)穩(wěn)定和開拓市場，使得中小客戶網(wǎng)絡(luò)布局成效初現(xiàn)。