牧業(yè) “智慧大腦”和牧興邦浮出水面 助傳統(tǒng)牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型

近日，國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛界黑馬“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”與智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)解決方案提供商和牧興邦正式簽署合作協(xié)議，在其牧場(chǎng)全面運(yùn)用和牧興邦提供的牧業(yè)數(shù)智化解決方案，實(shí)現(xiàn)自有及合作牧場(chǎng)的智慧牧場(chǎng)建設(shè)，并加快其數(shù)智牧業(yè)平臺(tái)的建設(shè)步伐。

事實(shí)上，國(guó)內(nèi)前十的乳品企業(yè)中，已有包括優(yōu)然牧業(yè)（伊利所屬牧業(yè)企業(yè)）在內(nèi)的六家采用了和牧興邦提供的數(shù)智化牧場(chǎng)解決方案，實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)數(shù)字化智慧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。這意味著，當(dāng)已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面的“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”，遇到了牧業(yè)行業(yè)方興未艾的“智慧牧場(chǎng)”，兩者的理念相互融合發(fā)展，最終正誕生出一個(gè)全新的、更加全面的產(chǎn)業(yè)解決新理念——“數(shù)智牧業(yè)”。而和牧興邦這顆一直隱身的國(guó)內(nèi)牧業(yè)“智慧大腦”，也逐漸引起了市場(chǎng)各方的關(guān)注。

牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型智慧養(yǎng)殖迫在眉睫

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)奶牛產(chǎn)業(yè)的存欄規(guī)模為700萬(wàn)頭，交易額約3260億元人民幣，投入品采購(gòu)金額為1400億元，淘汰牛交易額為160億元，原奶銷(xiāo)售額達(dá)1700元。

此外，肉牛存欄規(guī)模為9800萬(wàn)頭，交易額約1萬(wàn)億元人民幣，投入品采購(gòu)金額為4000億元，交易額為6000億元。肉羊存欄規(guī)模為3.2億只，交易額4200億元，投入品采購(gòu)金額1000億元，肉羊交易額為3200億元。

對(duì)此，相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，我國(guó)牧業(yè)市場(chǎng)潛力巨大。然而，牧場(chǎng)生產(chǎn)效率卻難以與之匹配。

該業(yè)內(nèi)人士告訴記者，我國(guó)平均一名牧場(chǎng)飼養(yǎng)員可以飼養(yǎng)35頭牛，最高可達(dá)55頭，而在美國(guó)平均一名牧場(chǎng)飼養(yǎng)員可以飼養(yǎng)135頭牛。且由于美元強(qiáng)勢(shì)，油價(jià)低，化肥連帶飼料價(jià)格長(zhǎng)期處于低位，再加上牧業(yè)高度自動(dòng)化，使得美國(guó)牛奶到達(dá)我國(guó)口岸的價(jià)格甚至低于國(guó)產(chǎn)牛奶未采集的價(jià)格。

據(jù)悉，在美國(guó)的全自動(dòng)化機(jī)械養(yǎng)殖方式下，只需要人工駕駛自動(dòng)投放的飼料車(chē)在牛棚里走一圈，草料就直接投放到圍欄邊。同時(shí)，牧場(chǎng)使用專(zhuān)門(mén)清理糞便的機(jī)器，機(jī)器上有軌道刮刀，隔一段時(shí)間就自動(dòng)將牛糞推到糞池里，方便快捷。

而在肉牛領(lǐng)域的屠宰環(huán)節(jié)，美國(guó)不使用放血屠宰，而是用強(qiáng)力電擊槍直接打在牛的頭部使之瞬間失去生命。之后，一頭頭牛被送進(jìn)自動(dòng)化屠宰流水線(xiàn)。這一系列過(guò)程不需人為敢于，機(jī)械自動(dòng)剝落牛批，工人再對(duì)牛皮進(jìn)行收集清洗。

而另一側(cè)流水線(xiàn)上的牛則進(jìn)行牛內(nèi)臟分離，分往不同流水線(xiàn)進(jìn)行不同形式的清理。每道工序幾乎都有機(jī)械手臂，而人工要做的就是分離不同的肉，將上好的牛肉包裝好運(yùn)送到各個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)，剩下不太好的則被制作成牛肉餅、牛排，或者出口。因此，美國(guó)8元一斤的牛肉在全球都很有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)悉，我國(guó)還有不少牧場(chǎng)甚至都還沒(méi)能實(shí)現(xiàn)機(jī)器擠奶，更談不上自動(dòng)化養(yǎng)牛、養(yǎng)羊，生產(chǎn)效率低下與市場(chǎng)的高需求之間有著巨大矛盾，面對(duì)進(jìn)口牧業(yè)產(chǎn)品的巨大挑戰(zhàn)，不僅牧場(chǎng)轉(zhuǎn)型智慧養(yǎng)殖迫在眉睫，牧業(yè)大數(shù)據(jù)的安全性也必須得到保障。

放眼市場(chǎng)，能夠幫助實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型的高水平國(guó)內(nèi)科技企業(yè)卻并不多。而大多數(shù)知名乳品企業(yè)選擇的和牧興邦，經(jīng)過(guò)8年奮戰(zhàn)，已經(jīng)成為完全可以替代這一領(lǐng)域國(guó)外供應(yīng)商的準(zhǔn)獨(dú)角獸。

全鏈路數(shù)智化解決行業(yè)痛點(diǎn)

據(jù)“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司冀望通過(guò)企業(yè)的數(shù)智化建設(shè)，從用戶(hù)需求出發(fā)倒推整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)牧場(chǎng)、養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷(xiāo)等核心環(huán)節(jié)的全鏈路數(shù)字化，認(rèn)真做好一杯讓用戶(hù)安心放心的中國(guó)好牛奶、好牛肉。

而為加快“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的數(shù)智化建設(shè)步伐，完善“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”在奶牛、肉牛飼養(yǎng)管理、牧場(chǎng)日常運(yùn)營(yíng)、牧業(yè)領(lǐng)域各個(gè)信息系統(tǒng)有效的數(shù)據(jù)打通、實(shí)現(xiàn)業(yè)財(cái)一體化等目的，和牧興邦公司將在未來(lái)的幾年內(nèi)，為認(rèn)養(yǎng)一頭牛打造一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)智能化牧業(yè)運(yùn)營(yíng)的牧場(chǎng)中控平臺(tái)。

以和牧興邦的“智慧養(yǎng)殖引擎”為核心，通過(guò)對(duì)牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)應(yīng)用軟件，和管理系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通，并且實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)方案的牧場(chǎng)專(zhuān)家系統(tǒng)建設(shè)。

管理好一個(gè)牧場(chǎng)，就是要讓牧場(chǎng)在所有業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)上，都能夠高效的、準(zhǔn)確的完成。據(jù)悉，通過(guò)和牧興邦的數(shù)智化牧場(chǎng)解決方案，每天“智慧養(yǎng)殖引擎”會(huì)自動(dòng)的安排牧場(chǎng)各個(gè)崗位人員的工作，可以根據(jù)具體牛只當(dāng)天的疾病狀態(tài)、繁殖狀態(tài)和生理特征，智能的為現(xiàn)場(chǎng)人員選擇最優(yōu)的處置方案，并且及時(shí)推送到現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)人員手機(jī)中。比如今天哪頭牛需要配種，哪頭牛需要進(jìn)行藥物處理，哪頭牛需要去測(cè)體溫等等。“智慧養(yǎng)殖引擎”還會(huì)利用大數(shù)據(jù)、機(jī)器學(xué)習(xí)等先進(jìn)的IT技術(shù)，為“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”跟蹤不同公牛后裔的生長(zhǎng)情況，協(xié)助客戶(hù)培育、篩選出最好的牛只后裔，和最好的飼養(yǎng)方式等。

另一方面，和牧興邦的UniDairy平臺(tái)，不僅僅是牧場(chǎng)管理平臺(tái)，同時(shí)還是牧業(yè)的業(yè)財(cái)一體化的第一品牌。通過(guò)和牧興邦的業(yè)財(cái)一體化平臺(tái)，客戶(hù)不但可以追溯牛只飼養(yǎng)全過(guò)程的投入品，確保品質(zhì)與安全，而且還可以為每頭牛建立一個(gè)成本帳，每一天、每頭牛的物料需求，消耗成本以及產(chǎn)奶收入一目了然，可以幫助認(rèn)養(yǎng)一頭牛嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程、和飼喂成本，為眾多的精致家庭提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的牛奶和牛肉產(chǎn)品。

事實(shí)上，在和牧興邦的幫助下，走上智慧養(yǎng)殖道路的國(guó)內(nèi)牧業(yè)企業(yè)不僅是“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”。國(guó)內(nèi)上規(guī)模牧場(chǎng)中，已有相當(dāng)比例選擇與和牧興邦合作。

對(duì)于牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)效率低下、技術(shù)力量欠缺、采購(gòu)成本高企、產(chǎn)品辨識(shí)度差、人力成本高、專(zhuān)業(yè)人員缺少，都是亟待解決的問(wèn)題。

而對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)商而言，毛利高、凈利低、中間環(huán)節(jié)費(fèi)用高起，客戶(hù)流失率高、企業(yè)與牧場(chǎng)粘性差，資金占用大、財(cái)務(wù)成本高。

對(duì)金融服務(wù)商而言，生物資產(chǎn)活體監(jiān)控難度大，生產(chǎn)過(guò)程不透明，缺乏有效監(jiān)控，抵押物處理也很困難。和牧興邦運(yùn)用其自主研發(fā)的UniDairy數(shù)智牧業(yè)平臺(tái)，解決了這一大批行業(yè)痛點(diǎn)，這也使得和牧興邦已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最大的奶牛養(yǎng)殖數(shù)據(jù)平臺(tái)。

牧業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景漸趨豐富

據(jù)記者了解，和牧興邦創(chuàng)始人王智曾供職雀巢、漢得信息和光明乳業(yè)，對(duì)牧業(yè)數(shù)字化建設(shè)進(jìn)程有清晰深入的認(rèn)知和規(guī)劃。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造的最大反芻類(lèi)智慧養(yǎng)殖運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，正在逐步從牧業(yè)專(zhuān)家管理系統(tǒng)庫(kù)走向基于大數(shù)據(jù)的深度機(jī)器學(xué)習(xí)的牧業(yè)AI智慧引擎。

據(jù)悉，和牧興邦開(kāi)發(fā)的智慧養(yǎng)殖引擎涵蓋完整的智慧飼喂、智慧獸醫(yī)、智慧繁殖、智慧巡棚和智慧決策。在智能飼喂下，人工智能配方系統(tǒng)提供飼養(yǎng)方案，提供加工、投喂全過(guò)程控制，自動(dòng)獲得物料的補(bǔ)庫(kù)需求和自動(dòng)生成采購(gòu)訂單，通過(guò)供應(yīng)鏈上下游的聯(lián)通互動(dòng)，降低整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)成本。

而智慧獸醫(yī)的智能輔助診斷系統(tǒng)加上智能處方系統(tǒng)，可以對(duì)動(dòng)物進(jìn)行疾病診斷、治療、淘汰建議的全過(guò)程管理，為牧場(chǎng)提供獸藥等物料的補(bǔ)庫(kù)需求和自動(dòng)生成采購(gòu)訂單。

在實(shí)現(xiàn)智慧繁殖過(guò)程中，人工智能繁殖系統(tǒng)提供最優(yōu)的配種方案，提供長(zhǎng)期細(xì)致的育種效果評(píng)估，并提供相對(duì)應(yīng)的凍精、性空凍精以及胚胎等苗種物料的補(bǔ)貨需求和自動(dòng)生成采購(gòu)訂單。另外，智慧巡棚系統(tǒng)運(yùn)用人工視覺(jué)系統(tǒng)，也為牧場(chǎng)提供無(wú)人值守的巡場(chǎng)功能，提供現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)制定與發(fā)布、跟蹤執(zhí)行，提供設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃和自動(dòng)生成采購(gòu)訂單。

而在智能決策環(huán)節(jié)，人工智能決策系統(tǒng)為牧場(chǎng)提供最優(yōu)經(jīng)營(yíng)方案，進(jìn)行產(chǎn)品性?xún)r(jià)比分析及推薦，提供最佳飼養(yǎng)模式建議，甚至作出基于乳品廠(chǎng)要求的新產(chǎn)品飼養(yǎng)規(guī)劃。

在這一系統(tǒng)的管理下，牧場(chǎng)人員的工作中，依賴(lài)人員自身知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)的部分，將由計(jì)算機(jī)替代，從現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)安排和事后量化評(píng)估，都形成自動(dòng)化、智能化的指令體系和后續(xù)評(píng)估體系。從而降低對(duì)人員的依賴(lài)。同時(shí)，養(yǎng)殖技術(shù)將以知識(shí)的方式，沉淀在UniDairy系統(tǒng)內(nèi)，通過(guò)不斷的機(jī)器學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)版本迭代自我進(jìn)步。人工智能下達(dá)的飼喂、疾病處置、繁殖工作對(duì)應(yīng)的的產(chǎn)品需求將自動(dòng)出庫(kù)、自動(dòng)核算成本、計(jì)算每日毛利、跟蹤投入品的質(zhì)量追溯、另外，還可以自動(dòng)生成補(bǔ)庫(kù)單、和采購(gòu)訂單。

此間觀察人士認(rèn)為，隨著養(yǎng)殖領(lǐng)域的深入，和牧興邦的業(yè)務(wù)還將運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)到餐桌的全食品鏈條服務(wù)。

“我們的知識(shí)產(chǎn)權(quán)平臺(tái)是自主開(kāi)發(fā)的，我們同時(shí)也要為國(guó)家的牧業(yè)大數(shù)據(jù)安全貢獻(xiàn)力量，”和牧興邦創(chuàng)始人王智表示。

據(jù)悉，和牧興邦的牧業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景已擴(kuò)展到金融領(lǐng)域。建設(shè)銀行內(nèi)蒙分行已引入其開(kāi)發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品作為風(fēng)控手段，應(yīng)用在牧業(yè)貸款業(yè)務(wù)中。

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