歲歲重陽(yáng),今又重陽(yáng)。時(shí)值中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)下沙,開(kāi)啟新一年度釀酒周期的重要時(shí)刻,貴州酒中酒集團(tuán)宋代官窖酒莊2024年10月10日至12日盛啟十三屆祭水封壇大典,再掀中國(guó)醬香酒行業(yè)的新高潮,共繪醬香酒文化傳承與創(chuàng)新的新篇章!
此次大典,吸引了眾多業(yè)界精英、文化名人以及廣大消費(fèi)者的熱切關(guān)注。中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、原河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮,著名表演藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海,貴州酒中酒集團(tuán)董事長(zhǎng)曹本強(qiáng)等出席,來(lái)自全國(guó)各地的800多名客商和醬香酒愛(ài)好者現(xiàn)場(chǎng)參與見(jiàn)證。
10月11日上午,隨著《九月九釀新酒》童謠的響起,貴州酒中酒集團(tuán)宋代官窖酒莊祭水大典緩緩拉開(kāi)帷幕。貴州酒中酒集團(tuán)董事長(zhǎng)曹本強(qiáng)焚香秉燭祭祀酒神后,在大師的引領(lǐng)下,來(lái)到酒中酒釀造水源地——金龜靈泉。酒師祭拜后,童男童女與酒師從泉眼中,取起了甲辰重陽(yáng)酒中酒集團(tuán)釀造醬香美酒的第一壇水。
取得圣水后,隊(duì)伍來(lái)到祭水臺(tái)。釀酒大師凈手焚香,迎接圣水。主祭曹本強(qiáng)率眾在祭水臺(tái)下凈手,向?qū)O全太等歷代祖師祖師神位敬香燭、三拜九叩?!吧仙n造化,人為精靈。大地厚德,水如母親……”祈福祭文頌聲響徹宋代官窖酒莊。隨后,曹本強(qiáng)宣布:“甲辰酒中酒集團(tuán)醬香美酒,開(kāi)釀!”
隨后,集團(tuán)董事長(zhǎng)曹本強(qiáng)一行人浩浩蕩蕩地前往宋代官窖酒莊制酒車(chē)間,舉行了盛大的下沙投產(chǎn)儀式。下沙是白酒釀造的關(guān)鍵環(huán)節(jié),標(biāo)志著新一年度釀酒周期的正式開(kāi)始。在車(chē)間內(nèi),酒工們熟練地潤(rùn)糧、下沙,這為釀造出高品質(zhì)的醬香酒奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
當(dāng)天下午,貴州酒中酒集團(tuán)還在宋代官窖酒莊舉行了盛大的封壇大典。歷經(jīng)啟祭、洗濯、獻(xiàn)馨、祭拜、祭酒一系列儀式,遵循古考的重陽(yáng)祭拜中華農(nóng)業(yè)先祖谷神后稷的傳統(tǒng),以其醬香酒醇釀代代相承,生生不息。釀酒大師與嘉賓們一起封壇注酒,酒中酒集團(tuán)董事長(zhǎng)曹本強(qiáng)親手加封。
在莊嚴(yán)神圣的儀式后,伴隨著一聲高昂的“沉缸美酒入庫(kù)典藏!”酒師們喊著響亮的口號(hào),抬著一壇壇時(shí)光積淀的美酒,健步送入宋代官窖酒莊的酒庫(kù)窖藏。曹本強(qiáng)在大典上致辭,他強(qiáng)調(diào),講誠(chéng)信,懂感恩,重回饋,歷來(lái)是酒中酒集團(tuán)的原則和信條。此次邀請(qǐng)各地朋友走進(jìn)宋代官窖酒莊,就是請(qǐng)大家見(jiàn)證宋代官窖酒莊恪守傳統(tǒng)、敬畏自然、感恩天地的信仰,感受宋代官窖酒莊傳承古法、堅(jiān)守工作精神的極致品質(zhì)。著名藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海也上臺(tái)致辭,他對(duì)宋代官窖酒莊的文化傳承和品質(zhì)追求,給予了高度評(píng)價(jià),并表示將繼續(xù)為推廣中國(guó)白酒文化貢獻(xiàn)自己的力量。
一系列的體驗(yàn)與互動(dòng),讓嘉賓們更加深入地了解了封壇酒的意義和價(jià)值。封壇酒不僅是一種高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品,更是一種文化的傳承和情感的寄托。在慶典啟動(dòng)儀式上,隨著璀璨的燈光和激昂的音樂(lè),現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到了高潮。與會(huì)客商被宋代官窖酒莊的優(yōu)異品質(zhì)所征服,紛紛上臺(tái)封壇。集團(tuán)副總經(jīng)理、宋代官窖總經(jīng)理曹烈鵬表示,連續(xù)不間斷的十三屆祭水封壇大典,不僅彰顯了集團(tuán)對(duì)品質(zhì)的承諾,也體現(xiàn)了對(duì)客戶(hù)的尊貴服務(wù)。
封壇大典后,文藝演出精彩上演。由知名主持人竇愛(ài)莉、戴貞健擔(dān)綱主持,開(kāi)場(chǎng)舞《盛世歡歌》以歡快的節(jié)奏和優(yōu)美的舞姿拉開(kāi)了演出的序幕。來(lái)自國(guó)家交響樂(lè)團(tuán)、北京軍區(qū)政治部文工團(tuán)、空軍政治部歌舞團(tuán)等多個(gè)知名藝術(shù)團(tuán)體的演員們輪番上臺(tái),為觀(guān)眾帶來(lái)了《我愛(ài)你中國(guó)》、《為祖國(guó)干杯》、《歡慶鑼鼓》等精彩紛呈的文藝表演。他們的演唱和表演深情并茂,贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾的陣陣掌聲。
特別值得一提的是,著名歌唱家江濤、楊洪基等人的壓軸演唱,將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向了高潮。他們的歌聲激昂而深情,讓人感受到了中國(guó)白酒文化的博大精深和無(wú)窮魅力。而在這場(chǎng)文化盛宴中,酒中酒和宋代官窖作為中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)秀代表,其文化傳承更是成為了眾人矚目的焦點(diǎn)。
據(jù)悉,貴州酒中酒集團(tuán)建廠(chǎng)于1992年,是中國(guó)馳名商標(biāo)和貴州十大名酒企業(yè),先后榮獲中國(guó)最美酒廠(chǎng)、貴州省綠色工廠(chǎng)等一系列榮譽(yù)。從祭水儀式的虔誠(chéng)祈福,到封壇大典的莊重簽約,再到文藝演出的精彩紛呈,每一個(gè)環(huán)節(jié)都深深烙印著酒中酒30多年的歷史積淀和文化印記。
貴州酒中酒集團(tuán)宋代官窖酒莊十三屆祭水封壇大典的成功舉辦,充分彰顯了貴州酒中酒集團(tuán)在當(dāng)前白酒市場(chǎng)新形勢(shì)下的品牌實(shí)力和文化自信。酒中酒集團(tuán)董事長(zhǎng)曹本強(qiáng)說(shuō),貴州酒中酒集團(tuán)將繼續(xù)加強(qiáng)與各界人士的交流與合作,共同為中國(guó)白酒文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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