花卉產(chǎn)業(yè)歷史悠久。

從觀(guān)賞用的鮮切花和綠化美化的盆栽花，繼而成為各種食品、日用、日化產(chǎn)品香味的添加劑。

涉及社會(huì)生活多個(gè)方面，市場(chǎng)需求旺盛，潛力巨大。

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有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截止2015 年，全國(guó)僅鮮切花市場(chǎng)規(guī)模超 100 億。

從原材料角度看，香精香料的原材料主要包括玫瑰、薰衣草、薄荷等花卉香料植物提取物和動(dòng)物香料。

其產(chǎn)業(yè)鏈上游涵蓋了農(nóng)業(yè)、林業(yè)等諸多領(lǐng)域，涉及到種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)科技、采收加工等資源性基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。

這些上游產(chǎn)業(yè) 形成資源多樣性和資源存量，決定著整個(gè)香精香料行業(yè)發(fā)展能量。

近 20 多年，國(guó)際香料、香精貿(mào)易銷(xiāo)售情況呈不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

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目前香料、香精銷(xiāo)售額在世界精細(xì)化工大行業(yè)中僅次于醫(yī)藥行業(yè)，居第二位，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)萬(wàn)億級(jí)。

全球香精香料生產(chǎn)主要集中在歐美地區(qū)，歐美地區(qū)香精香料產(chǎn)品技術(shù)完善，產(chǎn)品附加值高。

香精香料是食品、護(hù)膚品、煙草、飲 料、飼料等行業(yè)的重要輔料，這些行業(yè)構(gòu)成了香精香料行業(yè)下游。

下游行業(yè)增長(zhǎng)穩(wěn)定，給香精香料行業(yè)帶來(lái)了發(fā)展動(dòng)力。

近年來(lái)，隨著這些下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其對(duì)香精香料需求不斷增加，同時(shí)也對(duì)香精香料產(chǎn)品提出更高的要求。

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2019 年國(guó)際需求國(guó)際香型標(biāo)準(zhǔn)玫瑰精油 70 噸，實(shí)際供應(yīng)量不到 10 噸，每 年需求量呈 10%的遞增。

香精香料下游主要是：食品、護(hù)膚品、煙草、飲料、飼料等行業(yè)。

以食品行業(yè)為例，由于消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的覺(jué)醒，目前行業(yè)內(nèi)增速較快的分別為含乳飲料、茶類(lèi)飲料、烘焙類(lèi)食品。

這類(lèi)產(chǎn)品中在工業(yè)化生產(chǎn)中，為了增加香 氣、提升產(chǎn)品味道的層次感，會(huì)添加香精進(jìn)行修飾。

因此下游行業(yè)的增速可以預(yù)測(cè)出行業(yè)內(nèi)的空間和發(fā)展方向。

就需求領(lǐng)域而言，目前食品飲料制造業(yè)是我國(guó)最大的香精香料需求市場(chǎng)，需求占比為 43%；

日化行業(yè)需求占比為 41%；

煙草行業(yè)需求占比為 8%。

從化妝品用香料看：

近十年來(lái)全球化妝市場(chǎng)呈現(xiàn)一種堅(jiān)韌而穩(wěn)定的增長(zhǎng)，未有一年出現(xiàn)過(guò)停滯或負(fù)增長(zhǎng)情形。

即使在 2008－2009 危機(jī)之年增速放緩，但很快在復(fù)蘇中回到歷史正常增長(zhǎng)水平。

分析認(rèn)為：

化妝品消費(fèi)者并沒(méi)有在危機(jī)到來(lái)時(shí)改變購(gòu)買(mǎi)行為，也沒(méi)有降低對(duì)化妝品的價(jià)值評(píng)價(jià)。

可以說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)化妝品的熱情比以往更高。

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化妝品市場(chǎng)作為一個(gè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)特征明顯的賣(mài)方市場(chǎng)，消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)、效果顯著的產(chǎn)品而買(mǎi)單。

截至 2017 年全球化妝品市場(chǎng)規(guī)模約達(dá) 2,157 億歐元，全球市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng) 4.7%。

縱觀(guān)國(guó)際市場(chǎng)，由于中國(guó)香精、香料市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿εc市場(chǎng)空間。

國(guó)際著名香精香料公司紛紛在中國(guó)本土投資建廠(chǎng)，占據(jù)了大部分國(guó)內(nèi)香 精香料中高檔市場(chǎng)的份額。

目前，香精香料產(chǎn)業(yè)向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。

全球香料香精大公司紛紛實(shí)施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，將合成香料生產(chǎn)轉(zhuǎn)移至發(fā)展中國(guó)家或地區(qū)。

其本土或國(guó)外投資的公司則以生產(chǎn)高附加值的香精為主。

目前，已基本形成發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)提供低端產(chǎn)品和資源性產(chǎn)品、發(fā)達(dá)國(guó)家提供高端產(chǎn)品的市場(chǎng)格局。

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玫瑰，世界名花。

不僅具有較高的觀(guān)賞價(jià)值，更具有廣泛的醫(yī)藥、工業(yè)、食品、日用化工等領(lǐng)域的實(shí)用價(jià)值。

它既能供人觀(guān)賞，又是珍貴的中藥材，也是化工產(chǎn)品的香料來(lái)源和食品工業(yè)的重要添加原料。

隨著科技水平的提高，對(duì)玫瑰的深加工產(chǎn)品已不斷出現(xiàn)。

玫瑰初級(jí)加工產(chǎn)品有：

干花蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫瑰醬、玫瑰露，精加工產(chǎn)品有玫瑰浸膏、玫瑰精油等。

玫瑰產(chǎn)品在餐飲業(yè)、化妝品行業(yè)、制藥業(yè)等都得到廣泛應(yīng)用。

從世界范圍看，近幾年玫瑰香精、香料產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)速度一直高于其他工業(yè)的 平均水平。

國(guó)際玫瑰香料工業(yè) 1990 年產(chǎn)值為 51 億美元，1994 年總產(chǎn)值 84 億美元，到 2003 年產(chǎn)值達(dá) 175 億美元，2015 年突破 500 億美元。

在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，玫瑰香精、香料工業(yè)還將保持高速度的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)玫瑰產(chǎn)業(yè)及其深加工產(chǎn)品的發(fā)展和需求量也逐年增強(qiáng)。

可見(jiàn)，云朵玫瑰所蘊(yùn)含的價(jià)值。

在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，玫瑰香料市場(chǎng)擁有巨大潛力與市場(chǎng)空間，不論是在餐飲業(yè)、化妝品行業(yè)，還是在制藥業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

在此，只想對(duì)玫瑰人們說(shuō)上一句：贈(zèng)人玫瑰，未來(lái)可期！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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