又是一年中秋將近,不管是自吃還是送人,一份精美可口的月餅都是必不可少的應(yīng)節(jié)佳品。要說起在一代老廣人中口口相傳的老字號月餅,當(dāng)數(shù)佛山順德的榮華月餅。源自1983,39以來匠心傳承一份正味,并在時(shí)代的洪流中斷創(chuàng)新發(fā)展,在保留原有風(fēng)味的同時(shí)適時(shí)推出更多年輕化的口味,一家老小都能在順德榮華找到想吃的口味,也正是合了團(tuán)圓之意。逢盛世,享榮華,這個(gè)中秋榮華月餅與你共度。
佛山順德的榮華月餅堅(jiān)守傳統(tǒng),自1983年創(chuàng)立以來就深受老廣東人的喜愛,39年來經(jīng)典傳承一份月餅“正味”,那一口純正蓮蓉味不僅是很多老廣人心中的“白月光”,同時(shí)也獲得行業(yè)的認(rèn)可,是很多獎(jiǎng)項(xiàng)的“???rdquo;。中華文化促進(jìn)會(huì)授予順德蘇氏榮華七星伴明月月餅入選“中華糕餅 國餅經(jīng)典”稱號,而榮華清香雙黃白蓮蓉月餅更是獲得中華糕餅創(chuàng)新大賽金牌產(chǎn)品。
獲譽(yù)無數(shù),榮華月餅中至經(jīng)典的清香雙黃蓮蓉月餅,白蓮蓉的原材料全都是歷來作為朝廷貢品的湖南湘潭蓮子,嚴(yán)格的工藝流程配合有著三十多年經(jīng)驗(yàn)的工廠老師傅對蓮蓉精炒的把控,再經(jīng)過“榮華人”一直以來對于“清香”二字的追求和表達(dá),清香自制白蓮蓉已經(jīng)是月餅行業(yè)中對于榮華標(biāo)簽的精準(zhǔn)詮釋。而咸鴨蛋則是統(tǒng)一克重規(guī)格等系列精妙加工,最大程度保證月餅中的咸蛋黃顆顆金黃,粒粒起沙冒油,風(fēng)味至上。
中秋是我國流傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)節(jié)日,榮華月餅也一直注重傳承經(jīng)典,其中推出的富貴七星伴明月禮盒,里面不僅包含清香“四黃”白蓮蓉月餅作為圓月居于盒中,更有五仁月餅、鮑魚月餅,玫瑰豆沙月餅、雙黃白蓮蓉月餅等作為眾星簇?fù)砻髟?,再搭配上?dú)特的八角禮盒設(shè)計(jì),更顯奢華典雅,貴氣非凡,實(shí)乃中秋送禮的體面首選。除此以外也還有低調(diào)奢華版的深藍(lán)色:榮華七星伴明月月餅,由七顆有著最廣式正宗的口味的明星「蛋黃白蓮蓉」伴著一個(gè)厚重的「清香四黃白蓮蓉月餅」,匠心獨(dú)運(yùn)。
榮華月餅不僅在嚴(yán)格把關(guān)、精挑細(xì)選原材料,保持出品、堅(jiān)守傳統(tǒng)老口味方面做好表率;而且在不斷創(chuàng)新、追求時(shí)尚潮流方面,也走在了行業(yè)前沿。除了經(jīng)典禮盒之外,還有紅藍(lán)為主色調(diào)的多彩禮盒,盡彰傳統(tǒng)之美與情誼之重。甜糯細(xì)膩的陳皮西山欖仁豆沙、濃郁果仁香的玫瑰花五仁、入口酥甜的金沙奶黃等,多種年輕新口味搭配多款主題禮盒,不管是盡顯尊王氣度的龍祥盛世禮盒,還是鳳凰之禮顯吉祥的湛藍(lán)禮盒,你想要送的心意都應(yīng)有盡有。
除了傳統(tǒng)工藝精湛純正,順德榮華有限公司39年以來得以歷久彌堅(jiān)還有個(gè)原因就是一直堅(jiān)持五正:情正,榮華人把滿滿的祝福融于這中秋濃濃團(tuán)圓之情里;文正,根植于嶺南傳統(tǒng)文化,發(fā)揚(yáng)與創(chuàng)新月餅內(nèi)涵,感受粵式食品文化氣息;味正,堅(jiān)守廣式月餅傳統(tǒng)經(jīng)典口味,專研嶺南美食技藝;料正,對原材料近乎苛刻的嚴(yán)選與把控,全部選用湘潭指定產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)蓮子,采自各地的上乘五仁,選用比其他貴許多倍數(shù)的十萬元一噸的西山欖仁;品正,是指順德蘇氏榮華食品有限公司作為唯一一家在中華人民共和國境內(nèi)被許可合法使用“榮華”(533357) 注冊商標(biāo),生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“榮華”食品系列(第 30類) 的企業(yè),始終堅(jiān)持高品質(zhì)。
發(fā)展到了今天,順德蘇氏榮華食品有限公司已經(jīng)是目前順德最具規(guī)模和現(xiàn)代化的業(yè)月餅生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)的榮華月餅已經(jīng)是順德僅有的幾家實(shí)現(xiàn)在全國知名超市包括國際連鎖超市進(jìn)店銷售的順德月餅品牌,也是第一家實(shí)現(xiàn)了本地主要超市上架的順德主流品牌月餅,目前仍保持順德品牌月餅上架超市最多的紀(jì)錄,消費(fèi)者在沃爾瑪、永旺、大潤發(fā)、易初蓮花、樂購等國際連鎖品牌超市和天天、百惠等順德本地超市都可以買到,在一號店、京東商城、淘寶天貓等中國主流電商平臺(tái)開設(shè)了線上榮華食品旗艦店、線上銷售也是十分火爆。
中秋佳節(jié)喜團(tuán)圓,萬家歡樂享榮華。是39年來不易的匠心堅(jiān)守,并積極創(chuàng)新口味的用心嘗試,才有了今天佛山順德蘇氏榮華的“粵黎越正”。經(jīng)典傳承的蓮蓉正味不容錯(cuò)過,希望有更多人可以品嘗到榮華月餅的正味,并由衷地說一句“榮華月餅,哩個(gè)味正”!
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