鹵味是中國(guó)乃至世界的無形文化遺產(chǎn)，紫燕食品作為非物質(zhì)文化中“鹵文化”的傳承者，將傳統(tǒng)鹵制工藝與鹵味文化的傳播和推廣視為己任。紫燕作為30余年老品牌，將不忘初心、牢記使命，始終堅(jiān)持食品工業(yè)就是道德工業(yè)、食品工程就是良心工程的價(jià)值觀，以自身強(qiáng)大的實(shí)力，與其他中國(guó)本土品牌共譜美好藍(lán)圖。

作為在中國(guó)傳統(tǒng)文化中浸潤(rùn)的紫燕，飲水思源，心系祖國(guó)，熱心公益。利奇馬臺(tái)風(fēng)來勢(shì)洶洶，所到之處狂風(fēng)暴雨。在安徽境內(nèi)寧國(guó)肆虐，造成市內(nèi)部分地區(qū)房屋倒塌、農(nóng)作物被淹、道路橋梁沖毀、供電和通訊中斷。“臺(tái)風(fēng)‘利奇馬’給寧國(guó)造成的災(zāi)害，紫燕公司十分關(guān)注?？吹綄巼?guó)受災(zāi)的百姓，我們十分難過。在市委市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，全市奮戰(zhàn)一線、積極救災(zāi)。紫燕食品向?qū)巼?guó)慈善協(xié)會(huì)捐款100萬，希望可以幫助災(zāi)區(qū)老百姓重建家園，希望他們?cè)缛栈謴?fù)，也希望寧國(guó)的明天會(huì)更好。

2020年8月，紫燕百味雞發(fā)起了“公筷行動(dòng)”，在北京、上海、南京等地的門店，為顧客發(fā)放公筷，并在食品窗口張貼公筷知識(shí)宣傳單和《公筷安全倡議書》，號(hào)召大家養(yǎng)成健康好習(xí)慣，顧客吃得放心我們才安心。為了給顧客更放心和安全的購(gòu)物體驗(yàn)，讓消費(fèi)者吃得更好、更健康，紫燕一直在行動(dòng)。紫燕自率先開設(shè)了熟食小窗口以來，始終保持從點(diǎn)餐到取餐，店員和顧客零接觸，從根源上保障食品衛(wèi)生和顧客安全。

為了給顧客安全放心的購(gòu)物體驗(yàn)，紫燕百味雞一直在行動(dòng)，“熟食小窗口，紫燕大安全”是我們的服務(wù)理念。紫燕百味雞一直采用小窗口售賣，最大程度確保門店衛(wèi)生安全，這歸根結(jié)底還是為了顧客著想，顧客吃得放心，紫燕才安心。

作為一家佐餐鹵味連鎖企業(yè)最重要的就是食品安全。紫燕于上世紀(jì)80年代末發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，壯大于全國(guó)，現(xiàn)總部位于上海，是中國(guó)熟食行業(yè)的佼佼者。潛心耕耘30多年，現(xiàn)已在全國(guó)100多個(gè)城區(qū)開設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超4300家，建成多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域中心工廠，憑借強(qiáng)大的實(shí)力配置了先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，從原材料采購(gòu)溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)放行等方面建立了規(guī)范體系，并投入大量資金建立了ERP系統(tǒng)，以軟硬件實(shí)力保障食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)。

紫燕百味雞一直把傳播健康、美味的鹵制熟食文化作為企業(yè)使命，自2017年起，公司連續(xù)3年入圍開店邦“中國(guó)高成長(zhǎng)連鎖品牌TOP50強(qiáng)”，并在獲得“2020年中國(guó)最具影響力餐飲品牌”獎(jiǎng)，以及“315誠(chéng)信體系優(yōu)秀單位”的榮譽(yù)稱號(hào)，積極響應(yīng)“文明餐桌 光盤光盒”活動(dòng)，號(hào)召消費(fèi)者爭(zhēng)做“愛糧節(jié)糧”的踐行者，引導(dǎo)消費(fèi)者厲行節(jié)儉、杜絕浪費(fèi)，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，共同營(yíng)造綠色文明餐飲新風(fēng)尚。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

標(biāo)簽： 打造 綠色 餐飲